暑假實踐活動心得體會
從某件事情上得到收獲以后，有這樣的時機，要好好記錄下來，這么做能夠提升我們的書面表達能力。應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的暑假實踐活動心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
暑假實踐活動心得體會1
為了提高自己的能力，鍛煉自己，這個假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當(dāng)我拿到工資的時候我會很不淡定的瘋狂一下，但是沒想到，真到了那一刻，我卻沒有一點的興奮，而是默默的將工資收進口袋，從此與肯德基說再見。
去之前家里人都不讓去，說里邊太苦，但是我想我來不就是為了鍛煉自己的嗎，吃點苦又能怎么樣呢？況且我還是一青壯年，這點苦對我來說應(yīng)該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長，店長很痛快的答應(yīng)了，說只要拿到健康證就可以來工作了。當(dāng)時高興的都不行了，沒想到找工作這么容易，可是后來的工作經(jīng)歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里邊一共有五個工作區(qū)，包括腌制區(qū)、廚房區(qū)、總配區(qū)、前臺區(qū)、大廳區(qū)。腌制就是將切好的腿肉、雞翅等用調(diào)好的腌料腌制，這是最基礎(chǔ)的也是最重要的一個步驟，因為所賣食品的味道都來自這里；廚房區(qū)就是將腌制完成的肉通過炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里邊所賣的肉類全是從這個工作區(qū)出來的；總配區(qū)就是將廚房做好的腿肉再次進行加工，比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品，并用包裝紙包好；前臺就是負責(zé)點餐的了；大廳負責(zé)用餐區(qū)的衛(wèi)生。而我做過的工作有腌制和廚房。
我先簡單介紹下我在腌制區(qū)的一些經(jīng)歷和體會吧。這是一個很枯燥的工作，流程就是將解凍好的各種肉和調(diào)配好的腌料倒進腌制筒滾動十分鐘，然后把它倒進周轉(zhuǎn)箱中用保鮮袋裝好，送進冷藏庫就ok了。但就是這么簡單的一項工作，它的要求可一點都不低，當(dāng)然，這些要求還是主要針對衛(wèi)生的。每一小步都有嚴格的規(guī)定，比如，解凍好的肉要先用周轉(zhuǎn)箱放到冷藏室，等到腌制的時候再拿出來，雖然麻煩點，但是能保證食品不變質(zhì)。這份工作既枯燥又累，因為只是一個人在一個角落默默的干著，有時候無聊了就唱會歌解悶。就是這樣一份工作，我做了一個月，也學(xué)到了很多東西。
干了幾天的腌制工作后，店長把我調(diào)到廚房區(qū)工作。這里的工作就比腌制復(fù)雜多了，需要兩到三個人的通力合作來完成任務(wù)。這里分為烤區(qū)和炸區(qū)。烤區(qū)就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻，沒有什么復(fù)雜的流程，只需要將腌制好的肉放在烤盤中擺好就可以進烤箱了，不過在放進去之前要先進行烤箱預(yù)熱，不然烤出來的肉會不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時候也有嚴格的要求。而炸區(qū)就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進行裹面，裹面的流程是固定的，必須要按照這個流程來，否則炸出來的東西不僅不好吃，而且不好看。
這個工作比腌制復(fù)雜的多，需要兩個合作才能在短時間內(nèi)完成工作，尤其是在高峰的時候，客流量大，工作強度大，更需要兩個人嚴密的配合。所以，就是因為這樣，增強了我跟他人合作的能力。同時，我也學(xué)會了怎樣跟同事相處，在這里我認識了很多善良的朋友，他們讓我在這個枯燥的環(huán)境中不再感到無聊。更教會了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收獲。這次社會實踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己還是實力有限、經(jīng)驗不足。要認識到自己的缺點，才會知道怎么去完善。心高沒有用，不管在什么地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應(yīng)付差事，還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩(wěn)。在這短短的.一個月的時間里，我能學(xué)到的并不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，并不是靠外貌決定的，還是來源于個人修養(yǎng)的，有內(nèi)涵的人，才會有魅力，才會被人所推崇，所喜愛，不管他的容貌是否丑陋，都會給人美的享受。
另外，這次實踐活動還讓我學(xué)到了以下內(nèi)容：
1）我懂得如何去適應(yīng)從學(xué)校到社會的環(huán)境變化，身邊接觸的人完全換了角色，相處之道也完全不同；
2）其次，我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的士改變，以前總想著找一份適合自己愛好的、專業(yè)對口的工作，可現(xiàn)在知道找工作不容易，很多事情只有走上社會才能接觸到。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待機會的到來，應(yīng)該盡快丟掉對學(xué)校等的依賴心理，學(xué)會在社會上獨立，敢于與社會競爭，敢于承受社會壓力；
3）我認識到“團隊精神、共同合作”在工作中的重要性，每個人對每件事的看法不會完全相同，但隨著相互的了解、包容合作分歧會減少，開展工作也會越來越順利；
4）要善于與人交流，正確處理各方面的關(guān)系；遇事應(yīng)沉著應(yīng)對自己不會的事應(yīng)該多虛心請教他人；工作中不能總想著自己得到了多少，要問自己付出了多少，你做的事別人都看在眼里。
通過這次社會實踐，我得到了很多鍛煉，更新了觀念，吸收了新的思想與知識，為將來更加激烈的競爭打下堅實的基礎(chǔ)。在今后的學(xué)習(xí)生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，更加發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力提高自身能力。
暑假實踐活動心得體會2
“實踐活動”于我而言就是“實踐訓(xùn)練”。盡管我動腦能力和動手能力都不怎么樣，但因課程的新穎有趣，讓我們學(xué)中玩、玩中學(xué)，并在歡聲笑語之中種下了一朵朵奇葩，因此令我回味無窮！
NO、1創(chuàng)意筆筒
第一堂課是木藝的制作（呃，這個老師好像有一點面癱）。但鑒于七年級活動時上的木藝課中，我曾三次弄斷機器的鐵片，并遭到了授課老師的吐槽，因此留了陰影。可是當(dāng)老師用他的手指直接觸碰急速轉(zhuǎn)動的鐵片時，用行動并告訴我們，使用起來絕對安全！這使我懸著的心才放下來。
老師把步驟交給我們后，我們就開始動手了。我和丹丹一組，她負責(zé)在木板上畫所需的規(guī)格大小，而我就沿著畫上去的線條在那臺機器上加工。
你一定想不到我們在連接兩塊木板時內(nèi)心有多么抗拒！因為需要一個人涂502膠水、另一個人固定木板，所以固定木板的那個人在這之后手指上往往都會沾上502。有一次我為了讓兩塊板更充分貼合，于是手就在上面多停留了一會兒，結(jié)果手指幾乎黏在了上面，我冒著可能會蛻皮的風(fēng)險硬扯了下來，最后不但手“廢”了而且木板也沒有粘合在一起，丹丹看著我生無可戀的樣子不禁笑得直不起腰。
盡管結(jié)果有點粗制濫造，但因為我們有花紋（實際上慘不忍睹），所以老師給了我倆A。這也是一朵奇葩了！
NO、2漁家菜
我和丹丹無意中和三個男生組成了一組，盡管一開始不是很樂意，但我還是抱著“男女搭配，干活不累”的信念接受了。
第一道菜叫【雪菜梅魚湯】。小組成員的默契值妥妥的`！工作分配無一人有異議。魚湯很快就出鍋了，但魚有點爛，湯比較淡，于是我又往里面加鹽，嘗嘗，嗯，不夠咸，再加，再加……經(jīng)過本組長的初步鑒定，勉強通過啦！第二道菜叫【海帶萵苣絲】這真是所有小組中的“奇葩”之一啊，居然糊了！最后是小組評優(yōu)，是票數(shù)最高、深藏不露、暗藏廚神的――――第六組。
但需要每組選出一個評優(yōu)者，本組又通過“石頭剪刀布”這么奇葩的方式選了我。
NO、3 3D動漫
丹丹在旁邊叫苦連天，因為3D動漫對她來說so difficult！而我玩得不亦樂乎，最后因為我莫名地做出了8秒的“表情包連續(xù)劇”竟把自己逗笑了，動漫人物呆萌的樣子真是奇葩至極。但我發(fā)現(xiàn)王宇寧同學(xué)做的3D動漫才是奇葩之王！
NO、4水質(zhì)檢測
對于兩個學(xué)渣來說，水質(zhì)檢測實在是太難了！一開始我們手忙腳亂地摸不著頭腦，連我自己都嫌棄自己和搭檔的IQ，并懷疑人生。但到后來我們的工作分配、目標(biāo)極其明確清晰，合作漸漸步入佳境。到了后來得心應(yīng)手，信手拈來，丹丹負責(zé)測量，我負責(zé)記錄（盡管我的字已經(jīng)不能用龍飛鳳舞來形容了）。但也不辜負這堂課的意義，最后，老師及同學(xué)總結(jié)了這堂課的心得體會和作為中學(xué)生的我們對于保護水質(zhì)所能做到的事后，我們就下課了，一下課就直奔“小粉車”。
總的來說這節(jié)課最大的奇葩就是――――沒有奇葩！
NO、5法制教育
奇跡般的是本次分組與第二節(jié)課完全一樣！我依然是組長，但本組同學(xué)在答辯過程中不太積極。在知識辨答中，我們組在第二題中就幾乎全軍覆沒，樂柯?lián)P同學(xué)死撐到第七題時也“掛”了。
最后一項“角色扮演”部分，我主動申請演審判者，把審判長的自詡清高、傲嬌威嚴但又審判公正的特點演得淋漓盡致。每當(dāng)我敲下木椎，周圍的人仿佛都嚇得不輕。據(jù)說我每次敲一下，都有人會突然強烈的震動一下，都是給嚇的呀！
后來還有人把我和實訓(xùn)一班的審判者做了對比，說實訓(xùn)一班的審判者猶如小家碧玉，而我是就是真男人！性別特點沒有對號入座，也是奇葩的。
不過不得不承認，一想起坐在上面“余一人之上‘萬’人之下”的情景，感覺就這個feel倍兒爽！
NO、6難度攀巖
我是第一個自告奮勇地上去并第一個一次性達到頂峰的女同學(xué)。其實這些少不了同學(xué)們的鼓勵和老師在下面一直對我的提點，雖然下來之后整個人都虛脫了，但，還是怎一個“爽”字了得？
作為整個班個子最小的女生，卻能有這份勇氣與力量，是不是很讓人震驚？這也是我最得瑟的一個奇葩呢。
N0、7航模制作
我簡直就是“挖坑大隊長”！好好一艘船且不說放電池盒的洞挖得有多大，就連裝飾上我也在泡沫航模上毫不憐惜地挖了個“天坑”，以至于航模不小心被我弄出了一條裂縫了，真是心累啊！
但看到我的小航模開始在水上自由快樂地航行時，勞動的喜悅躍然臉上。感覺就像一個慈母看到自己的嬰孩終于學(xué)會走路時的欣喜若狂（請允許我腦洞太大，因為我在我的腦洞里種了朵奇葩，哈哈）。
為期兩天實踐活動很快就過去了，過去已成為了歷史，而我們要放眼五彩的未來，哪怕再不舍，也要懂得舍得，不再留戀，實踐課的意義不外乎就是讓我們懂得合作團結(jié)，懂得守護一切需要我們守護的東西，提高我們的情商……更要懂得，成長路上不僅僅只在實踐活動上做競爭，學(xué)習(xí)上工作上也一樣，有了競爭就有了前進的動力，有了合作就有了成功的機率，有了奇葩，在競爭的路上就不會感到累。
作為一個體藝界的奇葩，我很自豪，因為能給別人帶來快樂，就是一個奇葩存在的最大意義！
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