《香甜莫過槐花餅》閱讀答案
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《香甜莫過槐花餅》
故鄉的槐樹極多，房前屋后，山腳巖邊，井旁澤畔，都有。一簇一簇的，一片一片的，彌漫了村莊四野。似乎散漫零亂，卻又井然有序；似乎千篇一律，卻又各具情致。槐花開放的時節，遠遠地，陣陣香氣撲鼻而來，小村就浸在槐花的清香里。
每當這時候，母親就在長竿一頭綁住一小鐵鉤，鉤住一束槐花，一擰，很清脆的一聲響，那束槐花就落在我籃子里了。很快，小籃子就裝不下了。我便從中挑選那開得茂盛的、齊整的幾束，盤成辮子，纏在脖子上。記得有一天，莫名其妙地頭疼，問了母親才知道，原來是脖子上的槐花掛得久了，是香氣濃郁熏的。即使這樣，每我還是樂此不疲。
母親先把那些新鮮的槐花小心地捋下來，在清水中洗凈，再用笊籬把花打撈出來，平鋪在木板上晾干，收到菜板上稍剁幾下，然后收到盆里開始加面、加雞蛋和鹽，我就繞在母親身邊打下手，槐花餅的香味已經在心里忍不住升起來。母親把這幾樣攪拌均勻了，就用力揉，直到又粘又軟，才把面移到面板上，再揉，然后分成拳頭大的塊，搟成薄餅。
鍋里的油已燒至八成熟，母親把餅放進去，“滴滴”的響聲帶著香味彌漫到屋子的每個角落，我的口水禁不住流了下來。待薄餅兩面呈現淡淡的金黃色，母親立即把它裝進盤里，我直盯著那槐花餅，只盼著熱氣快快散去，我好盡情享用那美餐。咬一口，外酥里嫩，不咸不淡，雞蛋和面的香味，槐花的香味，雜糅在一起，沁人心脾。這時候，母親經常站在我身旁，笑盈盈地看著我狼吞虎咽。
那時，每天放學后，我回到家里，總是先拿上母親做好的槐花餅，爬上枝干遒勁的老槐樹，讓美麗素潔的槐花擁抱著我，面對著恬靜的故鄉原野，一邊吃美味的槐花餅，一邊浮想聯翩。點點潔白的槐花散發著清香，槐花餅的香甜讓我不再饑餓，也讓我感到無比幸福。
如今，只要春天一來，我總會想起故鄉的槐花。在濃郁的綠葉之間，那一串串潔白素雅的花朵，又該在柔風中輕輕搖曳了。可是，如今棲居于城市一隅的我，卻無法再爬上槐樹枝頭，欣賞和享受鄉村晚歸的美麗風景，也再品嘗不到母親用槐花做的清爽可口的槐花餅了。但我對槐花餅的印象，反倒更清晰，更結實了。也許，這便是所謂的“情結”吧。就像先民們用來記事的繩疙瘩，它讓我時時記取著自己生命的初源和根本。
1、全文有兩條線索，一明一暗，你知道是哪兩條嗎？簡要概括。
2、對于母親制作槐花餅的過程，有一系列的動作描寫，請找出相應的動詞，并進行賞析。
3、文章中說“也許，這便是所謂的‘情結’”中的“情結”具體指的是什么“情結”？
4、你是如何理解作者最后所說的“生命的初源和根本”？
5、文章運用了什么寫作手法？抒發了作者怎樣的情感？
答案：
1、明線索是對槐花和槐花餅的憶戀，暗線索是對母親對故鄉的懷念。
2、“捋、洗、撈、晾、剁、揉、搟”等動詞，生動精妙地描寫出母親的心靈手巧，也表現了槐花餅對“我”的巨大誘惑力。
3、思鄉情結。
4、這里實際就是指每個人對童和故鄉的記憶，它們是我們成長的起點和土壤，是我們對生命歷程最初的記憶，是我們走向更廣大世界的出發點。
5、托物抒情。借對槐花和槐花餅的愛戀，表達了作者對母親和故土深深的熱愛與依戀。
閱讀題及答案：
1. 槐花為“我”帶來了哪些美好的回憶？
槐花為“我”帶來了以下美好的回憶：
槐花盛開的景象：故鄉的槐樹極多，槐花開放時節，小村被槐花的清香所浸透，這種景象給“我”帶來了視覺和嗅覺上的愉悅。
采摘槐花的樂趣：母親用長竿綁住小鐵鉤采摘槐花，而“我”則負責撿拾槐花，這個過程充滿了樂趣和親子間的互動。
制作槐花餅的溫馨：母親細心地制作槐花餅，而“我”則繞在母親身邊打下手，這種親密無間的合作讓“我”感受到了家庭的溫暖和幸福。
品嘗槐花餅的滿足：槐花餅外酥里嫩，口感香甜，讓“我”在品嘗時感受到了極大的滿足和幸福。
2. 選文第1自然段“小村就浸在槐花的清香里”，句中的“浸”字表現了什么？
句中的“浸”字表現了槐花的香氣四溢、無處不在。它形象地描繪了槐花盛開時，整個小村都被槐花的清香所包圍和浸透的情景，突出了槐花香氣的濃郁和廣泛。
3. 下面的動詞是從文章中摘錄出來的，這些詞語描寫出了母親的什么特點，也表現了槐花餅對“我”的巨大什么？
文章中的動詞如“捋、洗、撈、晾、剁、揉、搟”等，生動精妙地描寫出了母親的心靈手巧和勤勞能干。同時，這些動詞也表現了槐花餅對“我”的巨大誘惑力和吸引力，讓“我”在期待和品嘗槐花餅的過程中感受到了無比的幸福和滿足。
4. 如何理解作者最后所說的“它讓我時時記取著自己生命的初源和根本”？
作者最后所說的“它讓我時時記取著自己生命的初源和根本”中的“它”指的是故鄉的槐花與槐花餅。這句話表達了作者對故鄉的深深眷戀和思念之情。對于游子來說，無論走得多遠，都忘不了生育自己的母親和故鄉，以及那濃濃的家鄉味道。槐花和槐花餅作為故鄉的象征，讓作者時時記取著自己生命的初源和根本――故鄉。這種情結是每個人內心深處最柔軟的部分，是對家鄉、對親人無盡的思念和眷戀。
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