小班中秋節月餅教案（精選16篇）
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，時常要開展教案準備工作，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編為大家收集的小班中秋節月餅教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小班中秋節月餅教案 1
活動目標
認知目標：讓幼兒知道每年的農歷八月十五是中秋節，了解中秋節的來歷和習俗。
情感目標：體驗中秋節的節日氛圍，感受傳統文化的魅力，培養對民族文化的興趣。
技能目標：通過制作月餅的活動，鍛煉幼兒的手部精細動作能力，并學會分享和合作。
活動準備
物質準備：
月餅模具、面粉、餡料（如豆沙、蓮蓉等）、食用油、烤箱或蒸鍋等制作月餅所需的材料。
月餅圖片、中秋節相關故事繪本（如《嫦娥奔月》）、月亮變化圖等教學輔助材料。
音樂播放設備，準備與中秋節相關的兒歌或背景音樂。
環境準備：
布置活動室，懸掛月亮變化圖和中秋節主題裝飾，營造節日氛圍。
確保活動區域安全，無尖銳物品，適合幼兒操作。
知識準備：
教師提前了解中秋節的相關知識，包括來歷、習俗、傳說等。
引導幼兒觀察月亮的變化，了解中秋節的月亮特點。
活動過程
一、導入環節（約5分鐘）
猜謎語：教師說出謎語“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀”，引導幼兒猜測答案（月亮）。
展示月亮變化圖：通過圖片展示月亮從新月到滿月的變化過程，引導幼兒觀察并討論。
二、認知環節（約10分鐘）
介紹中秋節：教師講述中秋節的來歷和習俗，重點介紹中秋節是家人團聚、賞月、吃月餅的節日。
講述故事：講述《嫦娥奔月》等中秋節相關故事，激發幼兒的興趣和想象力。
三、制作月餅環節（約20分鐘）
示范制作：教師示范制作月餅的.過程，包括和面、包餡、壓模等步驟。
幼兒操作：在教師的指導下，幼兒分組進行月餅制作。教師巡回指導，確保幼兒安全操作，并鼓勵幼兒發揮創意，制作不同形狀和花紋的月餅。
四、分享與品嘗環節（約10分鐘）
展示月餅：幼兒展示自己的作品，并簡單介紹自己的月餅特點。
分享月餅：引導幼兒將制作好的月餅與同伴分享，體驗分享的快樂。
品嘗月餅：品嘗自己制作的月餅，感受月餅的美味和節日的氛圍。
五、總結與延伸（約5分鐘）
總結活動：教師總結本次活動的收獲和感受，強調中秋節的意義和傳統文化的價值。
延伸活動：鼓勵幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，并分享今天的活動經歷。同時，可以布置親子作業，如制作中秋賀卡或繪制月亮變化圖等。
注意事項
在制作月餅過程中，要確保幼兒的安全，避免使用尖銳物品或高溫設備。
引導幼兒注意衛生習慣，如洗手、戴口罩等。
鼓勵幼兒發揮創意和想象力，制作個性化的月餅。
強調分享和合作的重要性，培養幼兒的社交能力。
小班中秋節月餅教案 2
一、活動目標
認知目標：讓幼兒知道每年的農歷八月十五是中秋節，了解中秋節的來歷、習俗和月餅的象征意義。
情感目標：培養幼兒對民族節日的喜愛之情，體驗節日的快樂和與家人團聚的溫馨。
技能目標：通過觀察和品嘗月餅，讓幼兒了解月餅的不同種類和口味；通過動手制作月餅，鍛煉幼兒的動手能力和創造力。
二、活動準備
物質準備：
月餅實物（多種口味和形狀）
月餅模具
橡皮泥或面團（用于制作月餅）
水果刀（用于切分月餅，確保安全使用）
音樂播放設備（播放中秋節相關歌曲）
月餅圖片、中秋節故事繪本等教學材料
環境準備：
布置活動室，懸掛月亮變化圖和中秋節裝飾物
準備一張大桌子，用于擺放制作月餅的材料和成品
知識準備：
教師提前了解中秋節的相關知識，準備故事《嫦娥奔月》等民間傳說
三、活動過程
1. 導入環節（5分鐘）
猜謎語：教師說出謎語“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀”，引導幼兒猜出謎底是“月亮”，從而引出中秋節的話題。
介紹中秋節：教師簡要介紹中秋節的來歷、習俗和月餅的象征意義。
2. 觀察與討論（10分鐘）
觀察月餅：教師出示多種口味和形狀的月餅，引導幼兒觀察月餅的外形、顏色、圖案等特征。
討論月餅：鼓勵幼兒分享自己吃過或見過的月餅，說說它們的口味和形狀。
3. 故事講述（10分鐘）
講述《嫦娥奔月》：教師講述中秋節民間傳說《嫦娥奔月》，激發幼兒對中秋節的興趣和想象力。
4. 制作月餅（20分鐘）
教師示范：教師使用橡皮泥或面團示范制作月餅的過程，包括團圓、壓扁、印花等步驟。
幼兒動手制作：幼兒分組進行月餅制作，教師巡回指導，幫助幼兒掌握制作技巧。
展示與評價：幼兒展示自己的月餅作品，教師給予鼓勵和肯定。
5. 分享與品嘗（10分鐘）
分享月餅：幼兒將自己制作的月餅與同伴分享，體驗分享的快樂。
品嘗月餅：教師提供真實的月餅供幼兒品嘗，讓幼兒感受月餅的美味。
6. 總結與延伸（5分鐘）
總結活動：教師總結本次活動的收獲和感受，強調中秋節的.意義和傳統文化的價值。
延伸活動：鼓勵幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，感受中秋節的溫馨氛圍；同時，可以邀請家長協助幼兒完成月亮變化圖的觀察記錄。
四、活動反思
通過多樣化的活動形式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中了解了中秋節的傳統文化和月餅的象征意義。同時，通過動手制作月餅和分享品嘗的環節，培養了幼兒的動手能力和分享精神。然而，在活動過程中也需要注意安全問題，確保幼兒在使用水果刀等工具時的安全。此外，教師還可以根據幼兒的實際情況和興趣點進行適當調整和創新，使活動更加貼近幼兒的生活和興趣。
小班中秋節月餅教案 3
活動目標
1.聽故事，了解中秋節的起源、日期及月餅的來歷。
2.理解故事內容，可用自己的語言說明中秋節的起源等相關問題。
活動準備
1.節日故事《中秋節的起源》。
2.日歷。
活動內容
學習領域：
形式：集體
1.講述故事《中秋節的起源》：
我們的祖先以種田為生。他們每天清早很早就要到田里工作，有時翻松泥土，有時灌溉農作物，有時要除蟲、施肥，真的很辛苦啊!一直忙到太陽下山，他們才能回家。
他們每年在春天播下種子，到了秋天便是收獲的好日子，大家都高興極了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果園摘水果，小孩子也會幫忙，把一束束的稻子搬回家，或者在樹下收拾大人摘下來的果子。
到了農歷八月十五，已是秋天了，秋高氣爽，晚上的月亮又大又圓，家家戶戶會在一起慶祝豐收。大家團聚在一起吃晚飯，飯后就在屋前擺放大桌子，上面放滿水果，聚在一起談天賞月，品嘗美食。后來，農歷八月十五日成為了中國人的重要節日，相傳這就是中秋節的起源。
至于吃月餅的'習俗，傳說和蒙古人當了中國皇帝有關。那時蒙古人非常野蠻和殘暴，常常欺負老百姓，有時會強搶人們在路邊擺攤要賣的東西，不肯付錢，又隨便打人，老百姓的生活很苦!
于是，老百姓計劃在中秋節那天趕走蒙古人。為了要通知其他人一起行動，他們想出用餅來傳遞消息這個好方法。他們先在紙條上寫上“中秋節晚上趕走蒙古人”，然后把紙條放在餅里，送到家家戶戶去。結果，大家在吃餅時都發現了紙條，于是便在中秋節這天合力趕走了蒙古人。從此以后，人們互相贈送月餅，便成為中秋節的習俗。
2.與幼兒討論：
農作物到什么季節才會成熟呢?那時人們又忙碌些什么呢?(秋天。收割稻谷和摘水果。)
豐收的時候，人們的心情怎樣呢?會怎樣慶祝呢?(高興。全家人一起吃飯。)
人們選定了哪個日子慶祝豐收呢?這個習俗成為了什么節日?(農歷八月十五。中秋節。)
你認為在月餅里藏字條的方法有什么好處和壞處呢?(自由回答。)
3.出示一個日歷，請幼兒說出中秋節的日期，并請一位幼兒在日歷上指出農歷八月十五。
評價
能較長時間專心聽故事。
能說出中秋節的起源。
能說出中秋節的日期。
能說出傳說中月餅的來歷。
活動建議：
活動后可以和幼兒一起制作月餅，分享月餅。
小班中秋節月餅教案 4
活動目標：
1、認識傳統節日中秋節，知道它的來歷及有關習俗。
2、體驗分享、合作的快樂。
3、能自信地在同伴面前大膽講述、表現。
活動準備：
1、有關月亮的電子圖片、動畫、故事傳說。
2、活動前與一起布置活動室，懸掛月亮變化圖。
3、與老師一起準備：月餅、水果、賀卡等。
活動過程：
1、猜謎：“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀。”請你猜猜是什么?
出示圖：月球，講講月亮的變化(陰晴圓缺)。
2、介紹中秋節的來歷：古時人們將一年分四個季節，八月正好是秋季的.一個月叫“仲月”，八月十五是這個月間的一天，所以叫秋節。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
師：中秋節還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。
3、欣賞人們怎樣過中秋。
1)請小朋友說說你們在家里是怎樣和爸爸媽媽一起過中秋節的?
2)那你們還知道其他地方的人是怎樣過中秋節的嗎?播放相應資料：人們是怎樣過中秋的。
4、吃月餅，共同分享快樂。
1)師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節?老師還知道，小朋友最愛吃月餅，今天大家帶來了各種各樣的月餅，那就請你來向大家介紹一下你的月餅吧。
2)教師簡單小結，月餅的分類3)欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂曲《春江花月夜》(或看VC)，邊聽音樂邊分享月餅，體驗與同伴、老師一起過節的快樂。
5、互送賀卡，學說祝愿的話。
6、延伸活動：鼓勵幼兒回家制賀卡，并與同伴互送電子賀卡(在家長的幫助下)。
小班中秋節月餅教案 5
【活動目標】
1、初步了解中秋節的來歷和中秋賞月/吃月餅的習俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅。
3、感受到中秋節的快樂。
4、知道中秋節是幾月幾號。
【活動準備】
1、《中秋月兒圓》教學資源;
2、不同款式的月餅圖片;
3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。
【活動過程】
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的'?(圓圓的半圓形彎彎的)
二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化
三、介紹中秋節的由來及相關習俗。
出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節要吃月餅?
小結：中秋節也就是農歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節，是歡慶豐收/家人團聚/賞月、品月餅的傳統節日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。
四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。
五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。
在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色――草莓味、黃色――橙子味、綠色――青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
小班中秋節月餅教案 6
[活動目標]
1.知道月餅是中秋節的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2.能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3.體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
4.知道節日時人們主要的慶祝活動。
5.愿意積極參加活動，感受節日的快樂。
[活動準備]
1.幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。
2.教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
[活動過程]
1.自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。
★指導語：盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?
2.觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
(1)猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。
(2)觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
★指導語：
①仔細看看月餅里面是什么樣的?
②你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。
3.拓展經驗，介紹自己見過或吃過的'月餅。
★指導語：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
4.品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。(引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛吃的食品。)
教學反思
中秋佳節是我們中國一個傳統的重大節日,一年一度的中秋佳節，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學習分享的大好時機。為了使孩子們感受民族傳統文化之美，我們舉行了喜迎中秋節活動。
小班中秋節月餅教案 7
［活動目標］
1.嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2.愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3.簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4.知道節日時人們主要的慶祝活動。
［活動準備］
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2.幼兒玩超市游戲用的貨架。
3.幼兒認識過月餅。
［活動過程］
1.由故事導入課題，引起制作“月餅”的.興趣。
2.遷移已有經驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3.觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示范，了解制作的過程。
4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)
5.欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
小班中秋節月餅教案 8
活動目的：
1、了解月餅的基本形狀――圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會畫出美麗月餅的樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
5、感受到中秋節的快樂。
活動準備：
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
活動重難點：
畫出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。
活動過程：
一、導入。
前幾天，我們過了一個快樂的中秋節，小朋友們怎么過的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節。
二、引出月餅。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來，小兔告訴我，他中秋節沒有吃到月餅呢。他們森林里的小動物們都沒有吃到過月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？
三、畫月餅送給小動物。
恩，有的.小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
小朋友們拿出你們的畫畫本，我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動物，班上這么多小朋友，沒人畫一個，小動物們就夠吃啦，好不好？
四、畫月餅。
五、點評。
對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。
六、送月餅。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發月餅。
小班中秋節月餅教案 9
設計意圖：
中秋節是我國的傳統節日之一,幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解,需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識,同時月餅是中秋節必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動手做一個月餅,小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節日也能滿足他們動手制作的樂趣。
活動目標：
1、了解中秋節的來歷，傳統，和習俗
2、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動準備：
材料準備：PPT課件，中秋節來歷，習俗，傳統的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗,且知道月餅有多種味道。
重點：
知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
難點：
會用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動過程：
一、情境導入,激發興趣。
1、教師創設小貓準備開一家月餅店的情境,充分調動幼兒的興趣。
師：今天,我們班來了位小客人,我們一起來認識她吧。
(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小2班來做客。)
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?
(快到中秋節啦,小朋友們想知道中秋節是什么嗎，現在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節的故事，習俗，傳說的'視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請你們嘗一嘗,小朋友們,你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?
今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。
二、看一看,說一說。
出示實物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結：原來啊,月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗,說一說。
師：嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝,你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細觀察月餅,知道月餅有各種口味。
師：哎呀,你的月餅里有什么呀,請你仔細觀察月餅,告訴我你在月餅里面發現了什么?
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
師：小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。(謝謝你們,小2班的小朋友,你們想不想學做這些好吃的月餅呢?
師：寶貝們,你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅呢?
現在，我們先來玩個游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節兒歌)
五、播放游戲音樂
家長與幼兒一起玩游戲
六、游戲過后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現在我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。
活動延伸：
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
小班中秋節月餅教案 10
活動目標：
1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
2、知道節日時人們主要的慶祝活動。
3、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
活動準備：
面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂
活動過程：
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的`向往。
二、看月餅，說月餅
說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
小班中秋節月餅教案 11
活動目標
1.品嘗月餅，學會分享，體驗分享的快樂。
2.知道每年農歷八月十五是中秋節，是全家人團圓的好日子。
3.初步萌發對民族文化的興趣，了解中秋節吃月餅的習俗。
活動準備
1.ppt課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
活動過程
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導幼兒歸納我國過中秋的習俗。
二、觀察并了解月餅。
1.請幼兒將各自的.月餅拿出來，看一看、說一說，月餅是什么形狀的?聞一聞，月餅是什么味道?
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學習與同伴分享食物。
活動延伸
建議家長在中秋節的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗與家人團圓的溫馨與快樂。
小班中秋節月餅教案 12
活動目標
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創作的樂趣。
活動準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動指導
1.自由欣賞。
引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、制作各式各樣的'月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動延伸
1.在美術區提供相關的美工材料，引導幼兒繼續制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。
小班中秋節月餅教案 13
活動目標：
1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創作，培養想象力、創造力。
2、了解做月餅的過程練習“團、壓、捏、刻、印”等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛分。活動準備：實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發幼兒的`活動興趣。
2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問：“小朋友你們愿意做月餅嗎？現在老師教你們做月餅。”
4、教師邊講解邊示范月餅的做法：
（1）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
（2）、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗自己的勞動成果）。
小班中秋節月餅教案 14
一、主要涉及領域：
綜合。
二、活動目標：
1、在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2、積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發現。
3、體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。
4、知道節日的時間、來歷和風俗習慣，感受節日的氣氛。
5、讓幼兒知道節日的時間。
二、活動準備：
邀請制作月餅的`嘉賓來園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。
三、活動過程：
1、向做月餅的嘉賓問好，激發參與活動的興趣。
2、認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3、根據材料和工具，猜測制作月餅的方法。
指導語：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過程中，有著不同的用處。誰來猜一猜月餅到底是怎么做出來的？
4、觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）
5、烘烤和品嘗月餅，體驗快樂。
四、教學反思：
教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環境中，引導幼兒進一步觀察和熟悉。
小班中秋節月餅教案 15
活動目標
了解制作月餅的方法。
了解月餅的起源時間。
知道過什么節日要吃月餅。
活動準備
幾種各式月餅。
制作月餅的視頻。
活動過程
一、各式月餅
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的啊？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的`演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅那？
7、對！是過節的時候要吃月餅，那是過什么節啊？
8、中秋節就是每年的農歷八月十五要吃月餅和賞月。
二、制作月餅的方法
1、小朋友都知道關于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成啊？
2、不知道我們就應該知道對不啊？我們來看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。
三、小結
1、小朋友本課的知識都學會了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
小班中秋節月餅教案 16
活動目標：
1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。
活動準備：
實物月餅、音樂（爺爺為我打月餅）請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動流程：
歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學習興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
〈1〉先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。
〈3〉將做好的月餅放入廚房內的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。
教師講解：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀、什么顏色的）。
7、做游戲：（利用圖片進行二次分類）教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的.圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
小結與反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。
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