酒店工程經理述職報告（精選10篇）
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，回顧過去這段時間的工作，收獲頗豐，為此要做好述職報告。那么應當如何寫述職報告呢？下面是小編精心整理的酒店工程經理述職報告，希望對大家有所幫助。
酒店工程經理述職報告 1
各位領導、各位同事：
大家好！
我是工程部經理許xx，20xx年12月15日酒店經營調整以后，從事工程管理工作以來，在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支持下
20XX年度主要開展以下幾個方面的工作：
1、完成廚房設備的維修改造。
2、完成空調系統的調試運行。
3、完成弱電系統的調試運行。
4、完成酒店消防管道漏水的改造維修工作。
5、完成酒店下水管線的改造與鋪設工作。
6、完成酒店備用發電設備的維修工作。
7、完成酒店自來水總管線因道路施工管線線路的改造與鋪設工作。
8、完成酒店電話交換機故障維修與調試。
9、按酒店經營需求，完成對安全部與本部門人員的重新組合和工作時間安排。
如上所述，我認為自己在近一年的工作中，在領導的關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質有待提高，管理能力和技巧有待加強。
2、在管理方法上力求創新，主動查找管理中出現的差異漏洞，及時調整工作思路和方法，引導員工認真履行職責，保障設備設施正常運轉。
3、積極主動學習新的知識，新技術，和公司的決策保持一致，適應公司發展壯大的需要。
4、隨著設備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護的.監督力度。
5、常做多做事故預想，提高對突發事件的應變能力，確保安全運行。
6、加強人員責任心管理，發現問題責任到人；
7、充分發揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創造條件，全盤考慮。
8、加強本部門員工的培訓，使員工均應加強觀察力，及時發現問題并迅速做出反應；應養成“我們”稱謂習慣，拉近彼此距離；均應做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”，對員工的部分不良行為習慣加以反復提醒。只為成功找方法，不為失敗找借口。
9、統籌安排，樹立主人翁意識，維護企業的利益，維護職工的利益是每個管理者的職責，作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創新，開拓進取。
回顧反思這一年多的工作經歷，思緒萬千，感慨良多。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作，我堅信自己在今后的工作中一定會努力進取，揚長避短，做一名合格的管理人員。
現對20xx年的工作進行以下安排：
1、配合完成酒店消防設施設備的維修改造工作，配合完成消防驗收工作。
2、配合完成酒店的廚房下水管道維修改造工作。
3、認真落實酒店開源節流目標，加強巡視，做到人走燈滅、隨手關水；根據溫度情況，及時調整空調出水溫度；根據天黑時間、客人情況及時調整室外照明時間。
4、認真落實工程設備維修保養計劃，確保設備、設施安全可靠經濟運行。
5、配合完成酒店各部門的維修改造工作。
6、機動性處理酒店即時出現的工程問題。
7、完成領導交辦的其他各項工作。
根據過去工作中發現的問題現對酒店提出以下要求：
因為我部門維修人員編制不夠造成客人投訴較多，現希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質量。
我的述職完畢、謝謝大家！
酒店工程經理述職報告 2
尊敬的各位領導：
您們好！
時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來舒客商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優秀的團隊組織，能讓我聯想到過去舒客人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲！從而使我更加有信心的為之付出、為之努力！
隨著國家經濟體制的改革的不斷深入，為了適應市場經濟的環境和變化，為了我們把自己的業務很快提高， 公司領導決定今年在我們舒客商務酒店要進行規范學習、晉升晉級業務考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。
我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。
身為管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。
本人高中文化，曾在民營企業干了十八年的電氣和機械裝配維修工作，曾擔任過電工、質檢員、設備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚，酒店的設施設備保養工作對于我說是一個全新的行業，因此要結合實際把自己的經驗用于實際工作中去，雖然工作有時候顯得緊張繁忙，但我無半點怨言。在排班和安排時，充分考慮人員特長的搭配，努力完成上級指定工作，按輕重緩急，對工作作出安排，對工作中發現的問題及時反映和提出自己的`維修建議。如針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由于空調管道水循環不暢而造成制熱制冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經領導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象，給酒店大大節約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的為賓客提供優質的服務。
最后，祝我們在20xx年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領導批評指正！ 謝謝！
酒店工程經理述職報告 3
20xx年，是我就任xx賓館總經理的第一年，也是新xx賓館經營發展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在xx領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持[以人為本、以誠待人、來賓至上、服務至佳＂的經營理念，不斷總結閱歷，進一步提高服務質量，致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力，克服資金驚慌、人員流淌、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從xx月xx號試營業，經營業績穩步上升。在xx領導的帶領下，xx賓館人連續奮戰xx個多月，從籌備到開業，經驗了風風雨雨，賓館人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的確定和業內同行、社會各界人士的認可。賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢，以[專心營造、至高致遠＂的價值理念和企業品牌，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進賓館持續長遠的健康發展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務，我深知責任重大。因此，我會始終為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在，我向各位領導和同事述職，請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年xx月xx日來到xx賓館，首先制訂了xx賓館工程進度表倒計時，每天確定了工作明細安排，對推動開業日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工，職責明確，使管理層有工作目標，杜絕了盲目出工的現象。其三，與星級賓館接軌，合理出臺，使員工感受到了親切感、溫馨感。現在我們基本完成了籌備工作，已經完全可以完成大規模的接待任務。
二、狠抓培訓和經營舉措
1、人員管理制度化。
從8月下旬起先，我們賓館結束員工聘請工作，起先為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓，使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的改變。并對員工灌輸了[創業有情、制度無情、管理無情＂的管理理念，使員工有了新的心態、新的相識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上采納能者上庸者下，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務，對員工起到了主動向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求，出臺餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度，還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營，顯成效。
1月18號以后，我們賓館主動綻開營銷力度，把握各種人際關系，并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使xx賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率達到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務閱歷不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，采納提前支配，重視細微環節的工作方式，勝利接待數次大型團隊，受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的狀況下，主動發揚主子公精神，合理支配員工作息時間，比較剛好的完成接待任務，為我們xx賓館發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲運用[五常法]。
眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞干脆影響著餐廳的效益。xx賓館廚師采納各大酒店流行的包廚式，這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采納定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜肴質量上，實行土洋結合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采納國際五常法管理模式，即[常整頓、常檢查、常清理、常組織、常安排＂。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴格要求，精益求精。
4、愛惜財產、節約降耗。
賓館設備設施最佳運營時間最多三年，進入了設備運行階段，最主要是保養，我們已經制訂了一年兩次保養具體安排，為延長運用壽命而努力。節約水電氣，是賓館人員應盡的義務，做到分片負責制，制定責任人，不定時抽查，違規罰款等舉措，起到了肯定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想。
強化服務，文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務標準。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月里，連續兩次出現拾金不昧的高尚風格，廚師楊月棉拾到5元現金和數張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們在金錢面前不動心，馬上交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱情好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將事跡刊登到濟源日報，使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才。
賓館在發展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟1家摯友酒店，全年安排外出學習1余人次，組織集中學習2余次。酒店內部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理實力。
三、我的工作體會
1、須要盡快提高綜合競爭力；
20xx年，濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務酒店，銀座商務酒店這些大型酒店將對濟源酒店業發起沖擊，酒店業將面臨著又一次新一輪的命運變革，規范化、人性化，定位精確、物美價廉才是我們在競爭中的.立足之本與優勢，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化；
企業文化是我們競爭制勝的重要因素，我們須要接著秉承以xx為核心的價值理念，仔細落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規范、健康發展，綻開營銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務解決員工后顧之憂；
堅持以人為本、以誠待人＂的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務好員工的目的，剛好了解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動暖和人心，讓員工感受到賓館對員工的關切和重視。賓館常常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業余生活，又增加了企業的凝合力，為員工供應了一個展示自我的平臺。
四、20xx年度工作安排
1、依據賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核方法，在執行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經營管理，為賓館發展培育和儲備人才，指導各部門的工作，提高整個賓館的服務質量和員工素養。
2、加強企業文化建設，全力以赴完成xx下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質量檢查狀況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使賓館有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務報表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業狀況。監督財務部門做好成本限制、財務預算等工作。檢查收支狀況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。
5、有重點的定期巡察公共場所及各部門工作狀況，檢查服務質量，剛好發覺問題，解決問題，并將巡察結果傳達至有關部門。
6、加強賓館的安全管理工作和修理保養工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關切員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝合力。
最終，再次感謝xx領導和各位同事賜予我工作的支持，賓館也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和堅韌作風，接著保持數月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經營和管理好xx賓館，充分發揮賓館對外宣揚窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為xx賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
酒店工程經理述職報告 4
20xx年過去了，回首x酒店3年多以來的進展歷程和風風雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅。今日，我想感謝和x酒店一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅持，讓x酒店在x酒店業內嶄露頭角，取得今日這樣的成果。
我還記得20xx年酒店開荒的時候，有這樣一位員工，當時在打掃衛生的時候不當心把手劃破了，流了許多血，我看到他的時候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對我笑笑說："沒事，小傷口，輕傷不下火線。說著又挽起袖子干起活來了。
說實話，當時，我真的是很心酸!很心疼!我知道在x酒店，還有許很多多這樣的員工，為了工作，主動放棄休息，加班加點，甚至通霄達旦的工作，一年365天沒有幾天可以合家團聚。許多時候，我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領導的估量和想象的。在此，我想借這個機會，向你們說一聲："感謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到特別地傲慢和驕傲!作為一名x人，我盼望你們每個人對工作都要有布滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的喜愛。我們很難想象，一個不喜愛工作的人，怎么可能主動樂觀地去工作？怎么可能把工作做得好？只有喜愛工作、對工作布滿激情的人，才會自動自發地產生出責任感，這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的，后者是被動的.。舉個例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單，把它拿到相關部們，相關部們的負責人說，這樣，你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來，好象沒有什么問題，挺正常。但相關部門說這個話的人，他的工作肯定不是主動的。
主動工作的人會說："好的，你把他的電話給我，我來和他聯系。這就是主動工作和被動工作的區分。被動工作時間久了，會形成壓力，這種壓力簡單使人的身心倦怠，對工作產生厭煩的心情。而主動工作的人會樂在其中，由于他把工作看成是一種鍛煉，把工作中的困難看成是機會，是挑戰。其次，我想要求我們每一個xx人都要有團隊合作的精神。
這讓我想起，我們小時候都玩過的一個運動接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個至關重要的環節，它直接關系到整個競賽的輸贏。因此，在中途交棒時，把棒遞交給下一個隊友的人，他肯定會考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以便利地、順當地讓我的隊友接到。同時，預備接棒的人也肯定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完善地合作，才有贏的可能。其實，我們每個人，每個部門，就好比是這個隊伍中的一員。
而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊，誰合作得好，接得穩，跑得快，誰才能拿第一!目前，我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們為了一個共同的幻想選擇走到了一起。那么，我盼望，我們每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思索和解決問題。假如在合作中看法不統一，發生了不開心或小摩擦;我盼望，我們都能有一顆寬容之心。此外，還有很重要的一點，就是執行力!這是目前現代企業界里一個很流行的詞。
那什么叫執行力呢？我認為，執行力就是把企業戰略轉化成行動的力量，這一點我認為解決軍做得最好。執行力不是僅靠聰慧就可以做到的，它必需是貫徹到點點滴滴的細節上，貫徹到執行的速度上。
我要告知大家，酒店行業是一個日趨成熟和規范的行業。也就是說，我們的客戶越來越成熟，我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低，我們只有不斷的開拓創新，才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成果。
20xx年的成果已經成為歷史，20xx年又是布滿盼望和挑戰的一年。我信任，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標肯定會實現，我們的幻想總有一天也將變成現實。
酒店工程經理述職報告 5
本人自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來，已經六個多月了。根據酒店的工作支配和本職的一些想法，六個月來，本職主要負責做好以下幾項工作，現向酒店決策層述職報告如下。
一、加強酒店的行政管理。
此次主要針對的對象為部門經理/負責人，詳細規定如下：
(一)考勤管理規定：本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定，將賜予相應懲罰。自實施本規定以來，部門經理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理，規范了酒店的管理。
(二)會議管理規定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。會上，各部門經理/負責人匯報上周的工作狀況，提出本周的工作方案和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規范，根據指定的位置就座。自執行本規定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經理請假2次、選購部經理請假1次外，其他人基本上能按時到場參與會議，如本人有事情不能參與，均能支配部門管理人員參與。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員匯報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作支配也能準時貫徹執行。
(三)總值值班相關規定：本規定將"總值值班時間、"總值值班職責、"總值值班記錄的記述要求、"總值值班人員的紀律要求、"總值房的支配、"違規懲罰等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，準時處理值班期間發生的突發大事和客人的投訴，沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。
(四)工作日志的記述：從x月x日起，各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志，并于次日10：00交總辦/人力資源部收集，統一交總經理閱處。據統計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等緣由而受處處罰的極少數。
(五)每月工作總結：自6月份以來，各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成狀況、未完成工作狀況及亟待解決的問題、下月的工作方案、對本部門、酒店工作的看法或建議、本部門的人事動態。
二、加強員工宿舍的'管理
為轉變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀，為員工制造一個清潔、有序、舒適的居住和消遣環境。本職在其他管理人員的關心下，著手加強員工宿舍的管理：
(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責，激發后勤主管的工作樂觀性，發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員仔細履行工作職責，對宿管員的履職狀況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成"人事部經理后勤主管宿管員宿舍長四級管理的網絡。
(二)加強宿舍水電管理：依據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節余水電進行嘉獎、鋪張水電進行懲罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量削減許多。在每周檢查宿舍衛生時，對員工使用的大功率電器進行收獲，并對使用人進行懲罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了擔心全的隱患。
(三)實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲方法：依據我酒店員工宿舍的詳細狀況，制定"宿舍衛生規范，規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行"反饋由部門負責人督導通報批判罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衛生比以前大有改善，軼序良好。
(四)規范訪客登記：規定員工親友探視時間，且必需履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必需督促來訪者盡快離開。幾個月來，宿管員仔細執行這一規定，沒有由于來訪員工親友而消失意外的狀況。
(五)規范棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時，衛生與軼序都比較亂，且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力，現棋牌室、電視房的衛生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、消遣，為員工制造了一個良好、安全的休閑環境。
三、開展三次基層員工的培訓工作
20xx年x月份、x月份、x月份，人事部支配三期培訓工作，參與培訓的人員為各部門的基層員工，總共培訓了150多人次。培訓內容主要有：酒店基本學問、員工的儀容儀表規范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全學問、國內外風土人情、泉州旅游學問等。經過培訓，員工對酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務更加規范，酒店的意識有所提高。在人力資源部的督導下，各部門開展了崗位技能培訓200多人次，現基層員工的實際操作力量有所提高，客人的投訴大為削減。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個樂觀向上的團隊。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工心情動蕩。在此情形下，本人意識到只有馬上解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有閱歷承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化
經過近半年的努力，xx大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店、KTV資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店、KTV知名度
隨著旅游經濟的復蘇，本市星級酒店、KTV逐步完善與增多，并間續有國際品牌酒店、KTV進駐，本市酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。依據本酒店、KTV狀況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅游度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費力量高的群體。為做到"知已知彼，百戰不殆酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門訪問與洽談溝通，對市內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：xx大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在本市少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲xx大酒店、KTV也特別感愛好，已有多家旅行社來參觀酒店、KTV并表示滿足，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊支配xx酒店、KTV。這說明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高，將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店、KTV的思路是正確的。以上為本人在20xx年度任xx大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。
由于任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批判指正。特此報告。
酒店工程經理述職報告 6
很榮幸能在這里向酒店領導及各位同仁匯報我入職以來的工作，說實話，我此刻的心情非常矛盾與復雜，為什么這么說，因為我了解酒店娛樂在經營上曾經有過輝煌的一頁，同時也目睹了現在經營上的舉步維艱，從經營數據上看，三、四月份僅完成下達任務的67%和52%，與去年同期相比較均有所下降。
實際上，從上任娛樂部經理崗位開始我就感受到經營現狀的嚴重困難，通過對市場形式和部門內部情況的通盤了解，我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作：
一、開拓市場，尋找機遇。
作為酒店的三大經營部門之一，如何提高部門經營收入，推特色經營項目是我作為部門主要負責人的第一工作職責。
20xx年是xx行業競爭尤為激烈的一年，目前xx市50間以上KTV新開的近10家，酒吧近20家，特別是娛樂休閑業，用“花樣不斷，變化無常”來形容一點不為過，不斷崛起規模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。
面對如此殘酷的競爭環境，如何使酒店的康體娛樂經營在市場上占得一席之地？我們通過細致的市場調查，取他人之長補已之短，利用酒店品牌打造屬于自己的經營特色：
1、改善KTV的點歌系統進行升級，增加了歌曲容量，提高了點歌速度，同時解決了客人投訴點歌系統慢、歌曲少等問題。
2、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮，在酒店領導指導下，娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優惠措施，并有針對性增加了500多首韓文經典歌曲，引起韓國客人廣泛興趣。
3、為彌補美容美發中心外賣產品的短缺和不足，我部與市場品牌聯合推出各種高檔精品的外賣產品，在這方面，不但增強了美容美發中心的競爭力，同時也提高了美容美發的檔次。
4、在“五一”黃金周期間，部門在游泳中心適時推出100元家庭健康游以及優惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評，并帶動了游泳中心的人氣和效益。
5、在政策性大氣候的`影響下，健康溫泉在處理好外圍關系的`同時，加緊了在技師服務技能上的創新，雖然在業績上沒有達標，但為客人和從業人員提供了一個安全的環境，在同行業得到了一定程度上的認可。
二、加大管理，提升服務。
眾所周知，娛樂的管理是酒店管理中最敏感、棘手的，有它行業的特殊性和政策的邊緣性，如果管理跟不上，其它也就無從談起。
1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的先自己做到，對自己提出的要求是不計較個人得失，不斤斤計較，做到“做好不向上邀功，做差不推諉下屬”。
2、以制度管人，部門重點抓“責任連帶制度”即：按班組、崗位、區域所發生的問題責任到當事人和直接管理人員。
3、加強質檢。部門經營狀況不穩定，忙時員工積極性很高，閑時就比較懶散。針對這一現狀，部門成立了以經理助理王珠紅為主的質檢小組來主抓質檢工作，每周不定期的對各班組進行檢查，并在部門例會上予以通報，使存在的問題得到了及時的整改。
4、提高管理水平與服務標準。服務是酒店的生命，好的服務是高水平的管理得來的，部門每周進行管理會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并有針對性的加以總結。
三、降低成本，確保安全。
娛樂部營業面積較大，服務項目較多，加強成本控制，開源節流是創收的前提。為此，我們在這個基礎上主要開展了以下幾個方面的工作：
1、嚴格執行布草報費程序，杜絕亂報廢現象。
2、對酒店成本嚴格控制，按照財務成本組制定的執行程序，嚴把進貨關和出品標準。
3、對經營區域水、電、空調的使用做了明確規定，各區域做到人走關燈，電器斷電。
4、針對物品的領用與耗用，我們指定專人負責，由辦公室統一調控，并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序，對辦公用品由專人負責統一開單領用，同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。
5、積極與職能部門保持聯系，確保經營安全，信息暢通。
四、通過幾個多月的工作本人還有許多不足之處：
1、市場信息把握不準，沒有挖掘特色極強的經營項目。
2、經營膽略不夠強，對走政策邊緣項目把握不準。
3、自身知識水平有待進一步提高。
4、對于職業經理人的涵養，管理魄力有待加強。
五、對下一步的經營和管理構想。
1、努力打造酒店的康體娛樂品牌，整合我們現有經營模式，借鑒市場導向，創建自身特色品牌項目，形成一個有神農特色的娛樂場所，如KTV、健康溫泉、美容美發、足浴休閑等，只要打響一個品牌就能牽一而發動全身。
2、整合現有硬件設施和資源，遵循市場規律，加大經營體制與市場的融合，根據自身特點制定出獨特有效的經營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度。
3、打造精干的管理隊伍，煉就優質服務的員工群體，保證服務的個性化，管理機制靈活化，管理人員要“上得去，下得來”形成你追我趕的良性局面。
4、針對場地大，項目齊，成本低的特點，下一步我們將組建專職娛樂營銷隊伍，設專項獎勵提成標準，提高營銷人員的工作積極性變被動為主動。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維，只有打破常規才能有突破。
各位領導、各位同仁，非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關心指導，支持與幫助，我將遵照酒店領導“以營銷為龍頭、以管理為基礎、以服務為保障”的經營理念，團結部門全體同仁。
孜孜求索，不斷創新，把握市場，帶領部門全體同仁奮發圖強，努力拼搏，努力把部門經營管理服務水平推上一個新的臺階，力爭完成下達的經營目標。
酒店工程經理述職報告 7
我于20xx年擔當xx酒店房屋部總監，經理，在x區主管的監督和支持下，我與x區同事一道，仔細履行崗位職責，完成了x區各項工作任務。現做如下述職報告：
一、一年來的工作狀況
(一)從實際狀況動身，認知和解決x區的各項工作問題。
每年三月份到八月份是x區崗位人員流淌最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導致工作樂觀性不高的問題。對此，我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監督和引導，以老員工帶新員工，表現突出的新員工和新員工之間相互溝通學習的方式，讓新員工盡快適應環境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧心情的現狀，我們盡量在適當的狀況下，和其他部門的領導溝通協調，爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的.工作樂觀性和工作熱忱。
(二)加強對員工的培訓
根據以往的閱歷，在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年，我們樂觀響應酒店提倡的建設環保型綠色酒店的方針政策，在原有的培訓方案上制定出的綠色環保實施方法，并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節省用水，用電等方面要求員工形成我為綠色酒店盡一份力的意識。將節能降耗的措施由小及大，由點到面的貫徹傳播開來。切實從酒店實際狀況動身，爭取將節能降耗措施做到最好。
(三)在做好本職工作的同時，樂觀參與酒店組織的各項活動。
在今年全運會志愿者服務中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累，但是由于之前參與了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領導樂觀協作，幫助做好每一項工作，最終順當完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務微笑天使的稱號。
在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通溝通，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的連續工作做著樂觀的預備和改進。
二、存在問題以及整改措施
一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。
1、對服務和管理的理論學問儲備不夠。
2、工作開拓創新不夠。
3、在工作中對細節問題考慮不夠。
4、只注意工作質量，對工作態度和工作作風要求少。
5、爭取上級支持多，和同事協作，共同處理問題少。
針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：
1、加強理論學習，進一步提高自身素養。
2、工作上創新。轉變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。
3、實行過硬措施，確保工作保質保量完成。
4、加強對員工的督促和培訓。
5、主動和同事溝通，多接受大家看法，共同協作處理問題。
誠心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持，監督，指導以及對我個人的關心。我將仔細地總結閱歷，發揚成果，克服不足。以百倍的信念，飽滿的工作熱忱與班組成員一道：勤奮工作，開拓創新，為酒店的進展和壯大做出應有的貢獻。
酒店工程經理述職報告 8
一、引言
在過去的一年里，我有幸擔任酒店工程經理一職，負責酒店的工程維護、設備管理以及節能減排等重要工作。在此，我將對過去一年的工作進行詳細的回顧和總結，并對未來的工作提出展望。
二、工作回顧
1. 工程維護與設備管理
在過去的一年中，我帶領團隊對酒店的各項工程設備進行了全面的維護和保養，確保了設備的正常運行和延長了設備的使用壽命。同時，我們還加強了設備的預防性維護，及時發現并解決潛在問題，有效降低了設備故障率。
在設備管理方面，我們建立了完善的設備檔案，對設備的購置、安裝、調試、使用、維修、報廢等各個環節進行了全程跟蹤管理，確保設備的使用狀態清晰可見，提高了設備的綜合使用效率。
2. 節能減排工作
為了響應國家節能減排的號召，我們積極采取措施，降低酒店的能耗和排放。首先，我們對酒店的照明系統進行了改造，采用了更加節能的LED燈具，降低了照明能耗。其次，我們加強了空調系統的管理，通過合理設置溫度和濕度，減少了空調能耗。此外，我們還對酒店的'用水系統進行了優化，降低了用水量和排放。
通過一系列的節能減排措施，酒店的能耗和排放得到了顯著的降低，同時也提高了酒店的環保形象。
3. 團隊建設與培訓
作為工程經理，我深知團隊建設的重要性。因此，我注重培養團隊成員的協作精神和專業技能，定期組織團隊建設和培訓活動，提高團隊的凝聚力和戰斗力。
通過培訓和學習，團隊成員的專業技能得到了顯著提升，能夠更加熟練地應對各種工程問題和設備故障。同時，團隊成員之間的協作也更加默契，能夠迅速響應和解決各種突發情況。
三、存在問題與改進措施
在過去的一年中，我們也存在一些問題和不足。例如，在設備預防性維護方面還有待加強，需要更加細致地檢查設備的使用狀態，及時發現并解決潛在問題。同時，在節能減排方面也需要繼續深入探索和研究，尋求更加有效的節能措施和方案。
為了改進這些問題和不足，我們將采取以下措施：
一是加強設備預防性維護的培訓和指導，提高團隊成員的維護意識和技能；
二是深入研究和分析酒店的能耗和排放情況，制定更加科學的節能減排方案；
三是加強與相關部門的溝通和協作，共同推動酒店的節能減排工作。
四、未來展望
展望未來，我們將繼續秉承“服務至上、質量第一”的宗旨，不斷提高酒店的工程維護和服務水平。我們將繼續加強團隊建設和培訓，提高團隊成員的專業技能和協作能力；同時，我們也將積極探索新的技術和方法，提高酒店的節能減排效果，為酒店的可持續發展做出貢獻。
最后，我要感謝酒店領導和同事們的支持和信任，在未來的工作中，我將繼續努力工作、不斷學習進步，為酒店的發展貢獻自己的力量。
酒店工程經理述職報告 9
一、引言
在過去的一年里，作為酒店工程經理，我帶領團隊在維護酒店設施、優化運營流程、提升服務品質等方面取得了顯著成績。現在，我將就過去一年的工作進行述職報告，以便總結經驗、查找不足，并為未來的工作提供指導。
二、工作回顧
1. 設施維護與保養
制定了嚴格的設施維護與保養計劃，確保酒店各項設施處于良好狀態。
定期組織專業人員對酒店設施進行全面檢查，及時發現并處理潛在問題。
提高了設施維修的響應速度，減少了因設施故障對酒店運營的影響。
2. 能源管理與節能降耗
實施了能源管理計劃，通過優化設備運行模式、調整照明系統等措施，降低了能源消耗。
推廣了節能意識，鼓勵員工在日常工作中采取節能措施，共同為酒店節能降耗做出貢獻。
3. 安全管理
加強了安全巡查和隱患排查工作，確保酒店安全無事故。
組織了消防安全培訓和應急演練，提高了員工的安全意識和應急處理能力。
4. 團隊建設與培訓
建立了完善的培訓體系，定期組織員工進行技能培訓和安全教育。
加強了團隊建設，提高了團隊的凝聚力和執行力。
三、工作成果
1. 設施維護方面，酒店各項設施運行穩定，故障率明顯降低。
2. 能源管理方面，成功實現了節能降耗目標，為酒店節約了可觀的運營成本。
3. 安全管理方面，全年未發生安全事故，得到了上級領導和客人的`高度認可。
4. 團隊建設方面，團隊成員技能水平得到提升，團隊凝聚力和執行力顯著增強。
四、存在問題與改進措施
1. 存在問題
部分員工對節能降耗意識不足，仍存在浪費現象。
設施維修響應速度仍有提升空間，需進一步提高。
2. 改進措施
加強節能降耗宣傳教育，提高員工節能意識。
優化設施維修流程，提高維修響應速度。
五、未來工作計劃
1. 進一步完善設施維護與保養計劃，確保酒店設施始終保持最佳狀態。
2. 持續推進能源管理與節能降耗工作，為酒店創造更多價值。
3. 加強安全管理，確保酒店安全無事故。
4. 加大團隊建設與培訓力度，提高團隊整體素質和執行力。
六、總結
過去的一年里，在酒店領導和同事們的支持下，我帶領團隊在設施維護、能源管理、安全管理等方面取得了一定成績。同時，我也深刻認識到自身存在的不足和需要改進的地方。在未來的工作中，我將繼續努力，不斷提高自身素質和團隊能力，為酒店的持續發展和繁榮做出更大貢獻。
酒店工程經理述職報告 10
尊敬的各位領導、同事：
大家好！
我是酒店的工程經理[您的姓名]。在過去的一段時間里，我在酒店領導的正確指引和各部門的大力支持下，認真履行職責，努力完成了酒店工程方面的各項工作。現將我的工作情況向大家做如下述職報告：
一、工作概述
1. 設備維護與管理
建立了完善的設備巡檢制度，確保酒店各類設施設備的正常運行。
帶領團隊完成了對空調系統、電梯、消防設備等重要設施的定期維護和保養工作。
2. 項目改造與升級
負責了酒店客房的部分翻新工程，包括管道更新、電路改造等，提升了客房的舒適度和安全性。
參與了酒店宴會廳的'音響和燈光系統升級項目，提高了宴會服務的質量。
3. 能源管理
實施了一系列節能措施，如優化照明系統的控制、調整空調溫度設定等，有效降低了酒店的能源消耗。
4. 團隊建設與管理
組織了多次內部培訓和技術交流活動，提高了工程團隊的整體技術水平和服務意識。
合理安排工作任務，激勵團隊成員積極進取，確保了團隊的高效運作。
二、工作成果
1. 設備故障率顯著降低，全年重大設備故障次數控制在[X]次以內，保障了酒店的正常運營。
2. 成功完成各項改造和升級項目，提高了酒店的硬件設施水平，得到了客人的好評。
3. 酒店能源消耗同比下降了[X]%，節約了運營成本。
4. 工程團隊的服務滿意度得到了提升，內部協作更加順暢。
三、存在的問題與改進措施
1. 問題
部分設備老化嚴重，維修成本較高。
應急響應機制在某些情況下還不夠迅速高效。
與其他部門的溝通協調有時不夠及時和充分。
2. 改進措施
制定設備更新計劃，逐步更換老化設備。
進一步完善應急響應預案，加強演練，提高響應速度。
加強與其他部門的定期溝通會議，建立更有效的溝通渠道。
四、未來工作計劃
1. 持續關注新技術和新設備，引入更節能、高效的設施，提升酒店的競爭力。
2. 加強對工程團隊的專業培訓，培養多技能人才，以適應酒店發展的需求。
3. 進一步優化設備管理系統，實現更智能化的設備監控和維護。
五、總結
過去的工作讓我積累了寶貴的經驗，也讓我看到了自身的不足。在未來的工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的管理能力和業務水平，為酒店的發展做出更大的貢獻。
感謝大家對我工作的支持和幫助！
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