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零食店創業計劃書

時間：2024-07-16 11:17:19 134

零食店創業計劃書

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編精心整理的零食店創業計劃書，希望對大家有所幫助。

零食店創業計劃書1

　　各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價格低廉的零食一向生意都很火爆。

　　一、項目背景

　　(一)項目提出原因

　　1. 有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷)

　　目前校園內銷售的大部分零食的產地都是在國內，銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。進口食品專賣店尚處于引入階段, 有巨大的市場空間, 利潤較為豐厚。

　　2.有需求

　　經過調查，在國產零食和進口零食價格差不多的前提下，約72%的同學會選擇進口的。可見進口零食較之國產零食要更加吸引大學生這一消費群體。另外學生購買進口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學生有著強烈的好奇心，追求時尚、個性，而進口產品剛好能滿足以上需求。因此，進口零食很能吸引大學生。

　　3.資金充裕，風險較小，可操作性強

　　本次的啟動資金是50萬，足矣開設一家零食專賣店，也較能抵御風險，具體操作起來可行性強。

　　二、項目環境

　　(一) 行業狀況

　　糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統稱為零食。根據產地的不同可將其劃分為國產零食和進口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創業者蠢蠢欲動，進口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經營。以下是近幾年進口食品的行業狀況：

　　利潤率高，前景可觀。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進口產品普遍有著較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現。

　　門檻低。開設進口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常

　　迎合有點積蓄又急于獨立的年輕人的創業需求，成為創業新亮點。

　　進口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產品及國產零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經基本被國產零食占據。雖然也會兼顧進口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產食品的競爭，突出產品優勢，爭取更多的消費者，開設專賣店成為經營的最佳形式。

　　進口食品的安全問題，是影響行業發展的一大風險因素。今后行業的發展將致力于緩解人們對進口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環境。

　　(二) 市場的調查與分析

　　1. 市場分析 (市場=人群+購買力+購買意愿)

　　該項目的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場，事前進行了充分的調查。

　　(1) 人群分析

　　零食專賣店在北師大市場的目標消費者是學生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西，對進口產品普遍有著較高的認同和追求。北師大學生的經濟水平多屬于中等偏上，大部分同學每月的生活費在500-1500。他們是追求時尚、新鮮的新新人類，因此，在消費零食的時候，更傾向于質優、精巧、美味的進口零食。對于吃進口零食這個概念，已基本接受。

　　我校的學生有購買進口零食的需求并且有著相應的經濟實力。目前，北師大學生購買零食主要通過下面幾個渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。

　　B.出市區如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市

　　C.學校一些創業，兼職賺小外快的同學網上開店，訂購后送貨到門。

　　但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買不便(convenient);校內的產品供應商缺乏(place);產品種類偏少，價格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內仍舊空白。現在的北師大尚沒有一家專門從事進口零食銷售的商鋪。

　　(2) 消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價位)

　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示有愿意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購買零食的習慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。女性消費者將成為店鋪的重點推廣對象。

　　① 消費能力

　　通過調查數據顯示(圖一、圖二)，北師大學生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的'學生每月零食是的支出在51元以上，占生活費的10%左右。北師大的生活及消費水平相對其它大專院校要更高，在此開設進口零食專賣店，既有市場，目標消費者也擁有相應的購買能力。

　　-圖1-

　　-圖2-

　　② 消費者心理

　　大學生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態度，又可以發現純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達。學生在消費的同時也樂于增加了一種生活理念。大學生消費的原因有如下圖：

　　另外，購買零食除了食用之外，越來越多學生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產品用來送禮。這主要是對進口食品的印象所致(見圖3)。

　　③ 消費者習慣

　　北師大學生要購買零食一般會在超市或便利店等商店購買，超市也有一個進口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價格斐然。如果想要買進口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。

　　④ 消費價格

　　雖然北師大的學生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買到質優價廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學生愿意購買進口零食，但是如果價格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進口零食屋的零食價格定位為中等價格。

　　(三) 競爭對手分析：

　　競爭對手主要是銷售國內、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優勢是：

　　1. 價格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是國內品牌的零食及部分進口食品，并且超市便利店在前期的運作經營中，已經建立好完善的物流網，采購團隊。所以成本較低，從而使得商品價格也偏低。

　　2. 已擁有一定的顧客群因為超市，便利店的方便，價格低等特點，已經有用了一群相當龐大的消費群體。

　　(四) 項目優勢

　　1. 項目運作的可行性

　　(1)迎合趨勢

　　北師大學生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業務基礎上兼賣一點小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學生的需求。類似的網上店鋪出現，但是質量沒有保證，款式數量等仍不能適應學生的需求。因此，開零食店是符合學生的需求并且也是一種趨勢。

　　(2)地理位置(進貨)

　　北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進口零食批發地，因此不存在著進貨不便的問題。加上網絡技術的發展，網上進貨的可能性很大。

　　(3)資金的充裕

　　店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價格高，所以利潤高。加上流動成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。

　　2.項目的獨特與創新性

　　雖然在我們學校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點放在了進口兩個字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進口零食統一形象走的零食店。不單賣進口的零食，更讓進來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味，等等。

　　在現階段，北師大珠海分校的學生如果想買這類進口商品必須坐車到市區，車程較遠不方便。但現在也有些學生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開一家有實體店形式的進口零食店，并且在質量上有所保證，且可以規定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節日搞一些優惠活動來吸引顧客前來購買，同時我們還可以向顧客宣傳別的國家的節日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進口零食鋪感興趣。

　　三、市場戰略

　　(一)市場細分與定位

　　在市場上進口零食店的消費群體是偏向于女性和小孩的,因此，我們通過這一實際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進行細分,分為男性市場和女性市場。在市場調查中，被調查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進口零食店的比例相對于男性來看，是較有優勢的。

　　1.目標市場

　　根據進口零食店的市場上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況，還有在前期的市場調查中女生市場的贊同率優勢來分析，我們得出了消費群體：

　　(1)主要的消費群定為：女生。

　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示愿意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關，又符合女生的消費特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現在哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以，女性是進口零食店的絕對主要消費群體。

　　(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節、圣誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

　　2.市場定位

　　(1)從前期的市場調查中我們發現，不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上(見圖5)，所以我們在產品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。

　　-圖5-

　　(2)在北師大珠海分校粵華區有一家買零食的小店，可是從店內的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點，從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環境上給與消費者舒適但又從小細節上覺得我們細心的感覺。

　　(3)我們的進口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區，并且在海華區的年級分部較廣，離燕華區也近，可以同時擁有兩個區域的人流量。

　　(二)推廣策略

　　進口零食專賣店店名定為：Sugar Candy

　　1. 媒體廣告

　　根據Sugar Candy進口零食店的實體店位置--北師大校內和目標市場--在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺網)網站廣告、派發傳單、在校內雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場的關注，至少了解該店的地理位置和主營產品，從而提高知名度。而長期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解，快速為消費者提供各種店內主營產品信息以及各種不定期的促銷活動信息，方便消費者了解和購買產品，從而促進銷量，最終達到增加盈利的目的

　　媒體形式廣告位置廣告規格發布時間廣告數量廣告價格預期效果

　　木鐸(陽臺網)首頁頂部760*80，動態廣告開店一周，發布關于開店的信息和主營產品的信息1800元/周提高知名度

　　傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期，根據不同時段主打產品印制傳單和促銷信息5000張0.1元主動為消費者提供信息，促進購買

　　櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期，根據主營或促銷產品的不同而定期更換凸顯店鋪風格，以商品本身為主體，最直觀地展示產品，傳達給消費者真實可靠的產品形象

　　校內雜志內頁A55000策600元/期提高知名度

　　學生活動贊助校內贊助商5000元-8000元/年提高知名度、美譽度

　　合計

　　2. 讓利打折

　　(1)產品組合促銷

　　組合方式：A同品牌產品組合B同類產品組合C熱門產品與非熱門產品組合D禮品包組合

　　組合方式內容效果

　　同品牌產品組合同品牌不同類產品組合，或同品牌同類不同口味產品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產品重新組合包裝，優惠銷售。雖然組合起來的產品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客感到優惠，增加銷售量，薄利多銷。

　　同類產品組合同類產品不同品牌不同口味產品組合。如芒果干+榴蓮干。

　　熱門產品與非熱門產品組合銷售量較好的產品與銷售量不那么好(但質量和檔次跟熱門產品差不多)的產品組合。

　　禮品包組合根據顧客的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產品顧客可自行挑選，包裝免費)

　　(2)節假日打折促銷

　　節日期間打折促銷，如情人節、圣誕節、萬圣節、感恩節等等，迎合學校師生慶祝節日的心理，配合推出各種讓利打折產品，以吸引顧客。

　　假日前打折促銷，寒暑假師生離校回家，部分外地學生會購買一些進口零食或特產當手信帶回家，配合顧客心態推出打折活動，促進銷售。另外，在放假之前也應盡量把產品都銷售出去，以免滯銷，因此此時打折促銷是在不失成本的基礎上進行最后的盈利沖刺。

　　3、買滿即送

　　4、Vip卡

　　發行會員卡有兩個目的：

　　(1)方便管理會員，及時了解顧客需要，適時適當提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務。

　　(2)給老顧客讓利，提供更大的價值服務，從而穩定顧客的忠誠度。

　　四、店鋪運營

　　(一)渠道(進貨)

　　1.概述

　　由于進口零食種類繁多，渠道多樣且在價格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店，不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質低價，盡量減少物流及中間商成本。

　　在商店運營的前期我們選取了兩個主要的進貨渠道：網購+直接批發，隨著經營經驗的積累可以適當加以修改與完善。

　　2.詳細分析：

　　(1)網購特點：機動靈活，種類齊全，但質量風險大。

　　通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發網能夠找到豐富的產品來源，但是無法現行驗貨，無法確保產品質量及物流途中是否有損壞。

　　直接批發：

　　(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關系后可維持長期合作關系。

　　澳門、廣州有著眾多的進口零食批發商，通過他們能直接拿到低價優質的產品，但是在貨源的種類就會被限制。

　　3.初期貨源

　　廣州：越秀區一德路，白云區增槎路的新源食品批發市場、增槎路711號的東旺食品批發市場;

　　澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發商洽談合作，定期送貨。

　　另外，香港也可作為貨源地之一。

　　(二)預算與收益分析

　　1. 基本資金需求

　　按基本費用及開張一個月內成本來計算。

　　項目名稱單價數量總價

　　租金130元/平米20平米2600元/月

　　裝修材料費用400元/平米20平米 8000元

　　人工費40元每人每日5人/15天3000元

　　稅金X*3.44% ----378元

　　小計： 11378元

　　室內物品購入大型陳列架650元3個1950元

　　儲物頂柜800元/延米4延米3200元

　　收銀臺500元1張500元

　　椅子50元2張100元

　　收銀機1000元1臺1000元

　　電腦約4000元1臺4000元

　　小計： 10750

　　水電1元/度約45度/月45元

　　雇員費用1200/人1人1200元

　　總計：25973元

　　注釋：

　　① 材料費用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風格，成本不用太高。

　　② X為材料費用與人工費的總和。

　　③ 水電費因季節不同而增加或減少，此處為12個月平均值。

　　2. 投資回收計算

　　項目名稱費用

　　裝修11378元

　　室內物品10750元

　　租金、水電、員工費50940元/年

　　首批進貨25046元

　　流動資金10000元

　　總計108114元

　　計算：

　　進口零食店的利潤為5成-6成。

　　每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

　　備注：裝修和室內物品預計使用5年，在5年內不做根本性的變動。

　　每月銷售額平均為1.6萬元(參照學校其他店鋪資料得出)即：銷售額約19萬/年

　　盈利金額約為：5000元/月即：6萬/年

　　(三)風險

　　開店經營生意多多少少會存在一些風險，開進口零食店也不例外。進口零食屬于中高檔零食，價格較貴，相對于國產零食店而言，開進口零食店的風險較大，以下是我們此次開進口零食店將會面臨的風險。

　　1. 進口零食成本較高

　　進口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進口零食的成本相對于國產零食而言，會較高。成本較高，導致零食的售賣價格也較高，與同類產品的國產零食相比，明顯沒價格優勢。

　　2. 貨品滯銷

　　進口零食價格較貴，一般會購買的消費者都是經濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經濟一般的消費者而言，由于在國產零食中也有同類產品，所以他們會傾向于購買價格較低的國產零食。消費外國零食的人少，就會導致貨品積存，產生滯銷的情況。

　　3. 零食的質量衛生

　　進口零食的貨源衛生極其重要，有些廠家因為個人的私利，會向批發商售賣一些質量有小問題的零食。廠家覺得小小的質量問題不成問題，但是，若發生消費者因吃某零食之后中毒事件，就會牽連批發商，給批發商造成一定的經濟、精神、聲譽、誠信損失。

　　還有，進口零食價格較貴，出現滯銷狀況時，會使用一些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質期，由于天氣的原因，零食開始會發生變質現象。

　　4. 進貨運輸過程中的貨物缺損

　　零食從出產到商家手里需要借用交通工具進行輸送，零食在運輸過程中會發生碰撞，導致外觀的變形。例如，易碎的餅干會在運輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運輸過程中大力的碰撞，鐵罐會發生變形。消費者是不會購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個投入風險，為避免此風險，應該和零食廠家商定運輸造成的零食缺損問題。

　　5. 進口零食觀念傳達難

　　進口零食一般價格較高，由于精致的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來講屬于一種高消費，他們會認為國產零食物美價廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

　　6. 進口零食店面選址要求高

　　進口零食的價格雖然比國產零食高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進口零食店的競爭對手。

　　我們此次的進口零食店選在海華7棟樓下，這里是北師大的購物繁華地帶，能保證客流量。但是，周圍有OK便利店、超市、水果店，這又形成了進口零食店的競爭對手。有些學生本來想去買進口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改變了想法。所以，進口零食店的地址好壞也會是開進口零食店的一個風險。

　　一、項目背景

　　(一)項目提出原因

　　1. 有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷) 2.有需求

　　3.資金充裕，風險較小，可操作性強

　　二、項目環境

　　(一) 行業狀況

　　(二) 市場的調查與分析

　　1. 市場分析 (市場=人群+消費者+購買力)

　　(三) 競爭對手分析

　　1. 價格便宜 2. 已擁有一定的顧客群

　　(四) 項目優勢

　　1. 項目運作的可行性 ; 2.項目的獨特與創新性

　　三、市場戰略

　　(一)市場細分與定位

　　1.目標市場 2.市場定位

　　(二)推廣策略

　　1. 媒體廣告 2. 讓利打折

　　3、買滿即送 4、Vip卡

　　四、店鋪運營

　　(一)渠道(進貨)

　　1.概述

　　2.詳細分析：

　　3.初期貨源

　　(二)預算與收益分析

　　1. 基本資金需求

　　2. 投資回收計算

　　(四)風險

零食店創業計劃書2

　　一、企業概況擬建企業基本情況

　　產品和服務：零食、堅果、飲料、水、特色小吃、網上代購代售選擇理由：根據我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經驗、計劃和想法。

　　主要經營范圍：當代大學生、校內學生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。

　　發展前景：符合當代大學生需求，適合80、90后消費人群，符合社會發展需求。

　　目標：短期發展目標.…..首先在短期內做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產品質量嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產品，并且我們要在6個月內回收成本，實現有所收益。長期發展目標……我們在完成短期目標后，企業有所利潤，我們將擴大企業的規模，擴大店面，增加產品，擴招員工，把店面的環境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學城內，以致以我們的服務與質量壟斷大學城的零食市場。

　　企業宗旨：服務于人、營于利己（方便、快捷、優惠、服務、盈利）

　　企業類型：

　　□生產制造□零售□批發□服務□農業□新型產業□傳統產業□其他

　　二、創業計劃作者的個人情況

　　以往的相關經驗（包括時間）

　　所要做的很多事情，有豐富的實踐經驗

　　方面的許多實用性較強的方法

　　三、市場評估

　　目標顧客及潛在顧客描述：

　　目標顧客：當校大學生，校內老師、領導、職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內學生，因為我們在校園周邊，消費人群的存在量還是比較大的，在校門口有很對的居住人群，更是有公交站臺，這些都是我們的顧客

　　潛在顧客：江寧區周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網上的一些顧客，都有潛在的機率。

　　市場的容量或本企業預計市場占有率：

　　市場容量或企業預計市場占有率：預計市場占有率30%―40%。

　　市場容量的變化趨勢以及前景：

　　隨著人們生活水平的提高，人們漸漸從當初的物質文明需求轉移到精神文明需求，從解決溫飽問題轉變到重視食品健康和口味的多樣化。零食店口味多樣、價格便易、安全系數高為一體，緊跟時代腳步，市場潛力巨大。目前我們學校內外共有4家小型超市，在此周邊我們存在很多的競爭對手，但是我們打算在特色、價格、服務等方面占優勢，并與學校組織合作，與在校大學生創業公司合作，因為前期在創業公司實習過，所以有很多創業路上的伙伴可以合作，例如和咖啡店的朋友合作，提供零食在他們店里給他們店里同時也帶來更多的效益（例如我們還可以做一些假期平時火車、飛機、汽車票代購，在節假日時做禮品團購，平時做到送貨上門服務，更是可以與周邊娛樂設施打好交道，做一些吸引人的優惠，還可以在各網吧桌面上做好宣傳）

　　前景：我們預計每天可擁有500位顧客左右，平均的消費水平在5――50元左右，我覺得我們具有一定的發展前景并且可以將我們零食鋪面向更多的人。 SWOT分析：

　　優勢：

　　1.我們擁有一定的銷售經驗

　　2.在校內我們參加關于創業的培訓

　　3.我們的創業團隊目標一致、知識水平高、每個人團結

　　4.我們對顧客的需求很了解

　　5.我們的服務種類多

　　6.我們屬于校園學生，有一定的優勢劣勢：

　　1. 2.機會：

　　1. 2. 3. 4. 5.策威脅：

　　業績

　　初期，剛進入市場，很難獲得最低成本價格

　　風險分析及控制：

　　政策風險

　　根據大學生創業政策分析，國家的產業政策是規范行業發展的主要標準，銀行應該密切注意行業的產業政策，避免參與與國家產業政策不符項目，從而不避免政策風險。

　　相關行業風險

　　銀行在對企業授信時，必須考察其上下游供應鏈是否穩定，原材料存貨是否合理，風險管理是否完備等。知識產權法律風險

　　在港澳臺等使用中文的地區，分別設立企業名稱與品牌關鍵詞一致的企業。對服裝應先尋求專利權保護，再尋求著作權保護。采取全方位保密措施，保護商業秘密。企業內部設立知識產權監測中心，隨時監測市場動向。

　　四、市場營銷計劃

　　1.產品：

　　2.價格

　　3.地點

　　⑴選址細節

　　（2）選擇該地址的主要原因：

　　1、客流量大，是目標顧客最集中的地方。

　　2、靠近校園，租金低，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的環境。 ⑶銷售方式（選擇一項并打√）：

　　將把產品或服務銷售提供給：□最終消費者零售商□批發商營銷策略：主要以和學校其他創業團隊合作的方式，發放優惠卡，代金券等等的方式。

　　⑷選擇該銷售方式的原因：

　　我們的產品直接面向消費者。我們的顧客主要針對個體，他們的'消費量有限。

　　4.促銷

　　五、企業組織結構

　　企業將登記注冊成：

　　□個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業□合伙企業□其他

　　擬議的公司名稱：某某零食店企業組織結構圖：

　　CEO（1人）

　　采購（2人）會計（1人）銷售人員（1人）

　　員工工作描述：

　　經理：做計劃，制定目標，監督實施，協調內部關系與工商稅務等打交道，主要負責人員和工作的管理以及各種工作的總結分配等；采購員：保證商品質量以及商品的庫存，負責貨品的采購以及運輸以及和廠家的聯系；

　　會計：負責銷售的記錄和資本、資金的記錄和各項資金流入、流出的明細；

　　銷售員：有良好的接待意識，文明用語禮貌待客，工作認真思路敏捷，有談判能力，服務周到與各朋友做好關系，與顧客友好相處，銷售我們的物品。

　　企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：職務月薪

　　業主或經理：經理600員工：

　　采購員500會計500銷售員500

　　企業的日常管理要求：

　　企業要求每一個員工都必須嚴格遵守企業的規章制度。每個員

　　工都勤懇工作，認真負責，有敬業精神。如有違反規定的行為就給予相應的處罰。同時企業日常運營中可能存在著盜竊，火災等風險，所以我們會帶領企業的員工一起學習應急知識，掌握相關的應對措施，提高員工的素質，從而把風險降到最低。

　　管理激勵制：我們對于工作表現突出的員工采取一定的獎勵辦法，激勵他們能更好的位企業服務，我們會制定相應的管理激勵制，例如給予員工提高工資，免費旅行，發放獎品的等。

　　企業將獲得的營業執照、許可證：

　　類型預計費用營業執照20元/月衛生許可證20元/月人身健康證20元/月稅務登記證20元/月

　　合伙（合作）人與合伙（合作）協議：

　　六、固定資產

　　1.工具和設備

　　根據預測銷售量，假設達到100%的生產能力，需要購買以下設備：

　　2.交通工具

　　根據交通和營銷的需要，擬購置以下交通工具：

　　3.辦公家具和設備

　　4.固定資產和折舊概要

　　七、流動資金（月）

　　1.原材料和包裝

　　2.其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）

零食店創業計劃書3

　　一、企業概況

　　年秋季，四位性格各異，對人生有著不同想法，機緣巧合齊聚于宿舍的年輕女性。每個人對生活都各有著一份美妙的憧憬，也正是因此大家選擇了創業，成為了新時代中國合伙人。

　　1.1產品和效勞：進口零食、針對園和大學定時送貨。

　　1.2選擇的理由：根據我們目前的地理位置，處于校園和寫字樓周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，做進口零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經歷、方案和想法、以及進貨渠道。

　　1.3主要經營范圍：校內學生、老師和寫字樓白領及周邊的居住人群等。

　　1.4開展前景：進口符合當代大學生和寫字樓白領需求,合適80>90后消費人群。

　　1.5企業目的：短期開展目的一一首先在短期內做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產品質量嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位選擇我們的顧客都理解我們的產品，并且我們要在6個月內回收本錢,實現有所收益。

　　長期開展目的一一我們在完成短期目的后，零食店有所利潤，我們將擴大企業的規模，開展店而，增加產品類別,擴招代理，隨后打算多開幾家分店在大學城內，以致以我們的效勞與質量壟斷大學城的進口零食市場。

　　1.6企業宗旨：效勞于人、營于利己（方便、快捷、優惠、效勞、盈利）

　　1.7企業類型：

　　□消費制造□零售□批發□效勞□農業□新型產業□傳統產業□其他

　　二、創業合伙人的個人情況

　　2.1以往的相關經歷

　　1、幸福美滿的生活。

　　2、努力實現自己的社會價值。

　　3、然無味，希望挑戰新的生活。

　　4、著周游世界的美妙將來。

　　2.2背景及相關經歷

　　xx：曾經報社記者，如今的銷售達人，豐富的社會經歷。

　　xx：摸爬滾打縱橫多個領域,豐富的職場閱歷。

　　xx：人力資源管理雙學位，經過人力資源部已社會保障局的0系統創業培訓。

　　xx：速錄行業，人脈龐大,對食品行業情有獨鐘。

　　三、市場評估

　　3.1目的顧客及潛在顧客描繪：

　　目的顧客：當校大學生，校內老師、園寫字樓企業職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內學生，因為我們在校園周邊，消費人群的存在量還是比擬大的。

　　潛在顧客：高新區周邊其他其他校園人群以及周邊的工作人員、校內學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網上的一些顧客，都有潛在的機率。

　　3.2市場的容量或本企業預計市場占有率：

　　市場容量或企業預計市場占有率園附近）預計市場占有率10%―20%。

　　3.3市場容量的變化趨勢以及前景：

　　隨著人們生活程度的進步，人們漸漸從當初的物質文明需和口味的多樣化。進口零食店口味多樣，緊跟時代腳步,市場潛力宏大。目前周邊無相關小型超市，在此周邊幾乎沒有競爭對手，只有大型超市附近才有進口食品區域，我們打算在特色、價格、效勞等方面嚴格把關，并與學校組織，公司、周邊商鋪合作，進步固定銷量，例如和咖啡店合作，提供零食在他們店里給他們店里同時也帶來更多的效益，在節假日時做禮品團購，平時做到送貨上門效勞，更是可以與周邊娛樂設施打好交道，做一些吸引人的優惠，還可以在各網吧桌面、食堂、網絡，微店上做好宣傳。最后，通過節假日來擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節之分,但是，銷售的頂峰期還是相對集中的，就是春節前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季。但是，巧克力等糖果的季節性就較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼快的季節，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前后，巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。前景：我覺得我們具有一定的開展前景并且可以將我們進口零食面向周邊大學以及更多的人。

　　3.4分析：

　　創業培訓

　　開一家進口零食店，不僅要定位自己店鋪的消費人群,并且還要對產品價格進展合理的定價。適當的產品價格，可以對消費者行為極大的吸引力，這樣容易建立起消費者對店鋪的忠誠度。有些店鋪以為自己銷售的是進口零食，就將產品定的很高，這樣不符合消費者心理的定價，當然不能得到消費者的喜歡

　　質量：即口感始終是消費者選擇零食的最關鍵因素。無論是國產小食品還是外來食品，只要口味獨特，做工精良,就可能一下搶占市場。價格：這是影響消費者購置的重要因素之一，某些洋品牌價格過高，消費群也很有限。

　　包裝：時下的年輕人越來越要求產品的完美化，不僅要求零食口感好、質量好、價格適度，還要求包裝也更加精巧細致。據一些消費者反映，國產零食的一些包裝比擬差，看到這種包裝就讓人疑心產品的質量。品牌：對于消費者而言,品牌知名度的上下也是影響他們購置趨向的一個因素，不少消費者表示，廣告對于他們選購零食有影響，假如合口味的話，他們便會經常購置。

　　3.5風險分析及控制：

　　銀行在對企業授信時，必須考察其上下游供給鏈是否穩定，原材料存貨是否合理，風險管理是否完備等。

　　知識產權法律風險

　　在港澳臺等使用中文的地區，分別設立企業名稱與品牌關鍵詞一致的企業。對服裝應先尋求專利權保護，再尋求著作權保護。采取全方位保密措施，保護商業機密。企業內部設立知識產權監測中心，隨時監測市場動向。

　　四、市場營銷方案

　　4.1產品：

　　4.2價格

　　4.3地點

　　(1）選址細節：

　　(2）選擇該地址的主要原因：

　　1、客流量大，是目的顧客最集中的地方。

　　2、靠近校園，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的壞境。

　　(3）銷售方式（選擇一項并打√）：

　　將把產品或效勞銷售提供給：□最終消費者□批發商營銷策略：主要以和加班、節假日發放福利的公司合作，校園活動，等發放優惠卡，代金券等等的方式。

　　(4）選擇該銷售方式的原因：

　　我們的產品直接面向消費者。我們的顧客主要針對個體,他們的消費量有限。

　　4.4促銷

　　五、企業組織構造

　　5.1企業將登記注冊成：

　　□個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業□合伙企業□其他

　　5.2擬議的公司名稱：食部落

　　5.3企業組織構造圖：中國合伙人4人(采購經理1人；籌劃兼財務經理1人；儲藏兼銷售(經理1人、業務經理1人）)

　　籌劃：零食部落一系列方案，制定目的，主要負責成員工作的.管理以及各種工作的總結分配等；

　　采購：保證商品質量以及商品的庫存，負責貨品的采購以及運輸以及和廠家的聯絡；

　　財務：負責銷售的記錄和資本、資金的記錄和各項資金流入、流

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