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酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間：2024-07-16 11:17:01 141

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)合集[9篇]

　　光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編幫大家整理的酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)1

　　一、企業(yè)概況

　　提供住宿、中餐、茶室、停車(chē)、洗衣和宴會(huì)服務(wù)

　　二、業(yè)務(wù)計(jì)劃書(shū)《房管》作者個(gè)人情況；

　　20xx――20xx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會(huì)計(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)和實(shí)踐類(lèi)專(zhuān)業(yè)。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估中的目標(biāo)客戶(hù)描述:

　　在酒店經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)客戶(hù)主要分為三類(lèi):

　　1、南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇?，主題比較新穎，廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬?，他們?huì)選擇留在酒店體驗(yàn)。

　　2、旅游團(tuán)和各類(lèi)游客。聚智賢酒店將在開(kāi)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶(hù)關(guān)系，讓來(lái)南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會(huì)吸引大量游客來(lái)南京旅游。

　　3、對(duì)歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國(guó)時(shí)期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個(gè)對(duì)歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史，為對(duì)歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機(jī)會(huì)融入其中，體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光。

　　四、想辦特別宴會(huì)的人。

　　聚智賢酒店每層都有一個(gè)展廳，定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述:南京其他三星級(jí)酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類(lèi)似的商務(wù)酒店，但服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善，包括健身、商務(wù)會(huì)議等聚智賢酒店不具備的服務(wù)；但提供的餐飲服務(wù)相對(duì)單調(diào)，多為簡(jiǎn)單的快餐，但大多提供咖啡廳服務(wù)；服務(wù)方面，為了節(jié)約成本，聘用了一些專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，不進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)；但是房間類(lèi)型不多，往往單調(diào)重復(fù)；他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢(qián)。SWOT分析(自身和對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì))；

　　注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶(hù)有賓至如歸的感覺(jué)。比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有競(jìng)爭(zhēng)力，很難保證再注入率。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶(hù)群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來(lái)新鮮感，滿(mǎn)足他們的好奇心。而市場(chǎng)一旦形成，就很容易被模仿和復(fù)制。

　　五、銷(xiāo)售計(jì)劃

　　1.制品

　　2.價(jià)格

　　3.位置

　　(1)選址細(xì)節(jié):

　　(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心，人口流量大，消費(fèi)水平高。這方面的人學(xué)識(shí)淵博，心胸開(kāi)闊，樂(lè)于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤(rùn)。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的`CBD，但也在保證客流在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一種并打勾):將銷(xiāo)售或提供產(chǎn)品或服務(wù)給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:酒店銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的同步性。而且，酒店顧客――最終消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，主要來(lái)源于他們對(duì)酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過(guò)顧客反饋的形式來(lái)提高酒店的服務(wù)水平。進(jìn)一步提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和盈利能力。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)2

　　酒店名稱(chēng)：

　　公司經(jīng)營(yíng)人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx

　　一：公司概述：

　　本店主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

　　二：酒店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2.酒店位于南大街商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式酒店連鎖店。

　　3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取1年收回成本。

　　2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的酒店連鎖集團(tuán)，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1.客源：都市酒店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

　　一品三笑酒店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢辆频曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

　　五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.酒店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早―晚。

　　6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

　　六、人事計(jì)劃安排如下：

　　xxx―――收銀員

　　xxx―――前期宣傳、服務(wù)員

　　xxx―――廚師

　　xxx―――采購(gòu)員、送貨員

　　七、銷(xiāo)售計(jì)劃

　　1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

　　八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

　　注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　九、附錄

　　附錄1 法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

　　(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的`措施。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。

　　(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

　　(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

　　(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。

　　(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

　　(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

　　(八)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

　　附錄2 菜單：

　　酒店地址：

　　聯(lián)系電話：

　　酒店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等

　　服務(wù)宗旨：以顧客滿(mǎn)意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)3

　　第一.描述

　　商業(yè)實(shí)體將向公眾(主要是大學(xué)生和年輕人)提供免費(fèi)信息服務(wù)，向自助旅行者提供面向旅游的服務(wù)，這些都反映在uchostelling網(wǎng)站上。大學(xué)宿舍是基于大學(xué)的，主要體現(xiàn)在招待所(青年招待所)。隨著國(guó)內(nèi)大學(xué)旅行社的誕生和發(fā)展，大學(xué)旅游熱的興起，如何有序、有組織地開(kāi)發(fā)分散的大學(xué)旅游配套資源，形成大規(guī)模的跨區(qū)域旅游服務(wù)體系，為越來(lái)越多的大學(xué)旅游生提供中轉(zhuǎn)站服務(wù)，是很多大學(xué)生所希望的，也是很多旅游企業(yè)所考慮的。

　　國(guó)際青年旅舍已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，并取得了一定的成功，但其服務(wù)僅集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)(廣州、南海、珠海、肇慶、深圳)，與目前大學(xué)生的出行要求相差甚遠(yuǎn)。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區(qū)，類(lèi)似青年旅舍的服務(wù)相當(dāng)缺乏甚至缺失。面對(duì)大學(xué)生龐大的旅游群體，近年來(lái)出現(xiàn)了一些嶄露頭角的大學(xué)生旅游服務(wù)中介，如旅游景點(diǎn)的高校接待，但其聲譽(yù)始終難以穩(wěn)定。

　　針對(duì)旅游區(qū)大量高校游客對(duì)青年旅舍式服務(wù)的需求，uchostelling網(wǎng)站將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)形式，結(jié)合全國(guó)各地高校旅行社的建立，通過(guò)合作合并(已建立相應(yīng)的旅游組織)和聘請(qǐng)兼職(尚未建立相應(yīng)的制度)，在大學(xué)生領(lǐng)域開(kāi)展異地接待、本地導(dǎo)游、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)等在線服務(wù)，建立以高校為主要場(chǎng)所的移動(dòng)青年旅舍服務(wù)體系。

　　第二，技術(shù)

　　1.前端:

　　有很多有旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的商務(wù)聯(lián)絡(luò)人員和有青年酒店商務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的商務(wù)聯(lián)絡(luò)人員。同時(shí)，網(wǎng)站擁有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)來(lái)收集和編輯旅游信息。

　　(1)訂票系統(tǒng):為客戶(hù)提供在線預(yù)訂機(jī)票及相關(guān)服務(wù)。

　　常規(guī)班次查詢(xún)

　　機(jī)票預(yù)測(cè)

　　訂單的查詢(xún)和修改

　　退票

　　代理票務(wù)/退款/訂單維護(hù)。

　　(2)-酒店系統(tǒng):為需要在互聯(lián)網(wǎng)上查詢(xún)和預(yù)訂酒店的客戶(hù)提供快速、方便、可靠的在線服務(wù)。

　　客戶(hù)登錄

　　酒店詢(xún)問(wèn)

　　預(yù)訂酒店房間

　　更改訂閱

　　取消預(yù)訂

　　房屋維修

　　庫(kù)存警告

　　退款模塊

　　(3)-旅游線路系統(tǒng):為客戶(hù)提供快速、便捷、可靠的在線旅游信息服務(wù)和在線預(yù)訂。

　　客戶(hù)登錄

　　信息查詢(xún)

　　線路預(yù)訂

　　更改訂閱

　　取消預(yù)訂

　　旅行社管理和維護(hù)

　　(4)-支付系統(tǒng):為各大商業(yè)銀行提供安全的網(wǎng)上支付功能。

　　第三，游客受益

　　通過(guò)訪問(wèn)這個(gè)網(wǎng)站，沖浪者可以看到豐富的旅游信息和專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生設(shè)置的旅游指南，并可以聯(lián)系各種旅游幫助機(jī)構(gòu)，如到達(dá)目的地的方式、費(fèi)用、時(shí)間、落腳點(diǎn)和到達(dá)目的地后的行程安排等。從大學(xué)到大學(xué)，可以享受異地旅游的樂(lè)趣，在吃住交通方面得到相對(duì)可靠的保障。他們有朋友的照顧，以更實(shí)惠的價(jià)格完成旅程。

　　第四，市場(chǎng)分析

　?。ㄒ唬┦袌?chǎng)介紹

　　1999年底，中國(guó)網(wǎng)民人數(shù)為890萬(wàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)。隨著校園互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)(主要是大學(xué)生)的增長(zhǎng)，中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)數(shù)量急劇增加。

　　自2000年3月以來(lái)，在電子商務(wù)的熱潮下，旅游網(wǎng)站作為模式明確的ICP，一度受到廣泛關(guān)注，國(guó)內(nèi)幾大旅游網(wǎng)站紛紛采取行動(dòng)。最引人注目的是，中國(guó)最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)已經(jīng)與TOM.COM達(dá)成合作意向。旅游網(wǎng)站，不涉及分銷(xiāo)和支付，以電子商務(wù)為主要形式，成為投資熱點(diǎn)。

　　但無(wú)論是華夏旅游網(wǎng)，中國(guó)旅游信息網(wǎng)，還是作為后起之秀的攜程旅行網(wǎng)，都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在了旅游業(yè)上，重點(diǎn)放在了機(jī)票預(yù)訂、酒店客房預(yù)訂等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上。他們?cè)趥€(gè)人自助旅行和學(xué)生背包旅行上做不出什么特色，提供的服務(wù)本質(zhì)上也無(wú)法實(shí)現(xiàn)。他們只介紹相關(guān)的旅游知識(shí)和旅行社提供的路線、景點(diǎn)，關(guān)于個(gè)人旅游的細(xì)節(jié)很少提及。去年年底，攜程。異軍突起的軟件在個(gè)人自助游方面有一些特色，但其定位仍然背負(fù)著傳統(tǒng)自助游的陰影，沒(méi)有充分考慮大學(xué)生的旅游階層，其攜程旅行模式對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)仍然難以操作。

　　一方面，目前很多旅游網(wǎng)站都宣稱(chēng)網(wǎng)上旅游便宜又舒服，但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道，通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)票和預(yù)訂很難達(dá)到旅游團(tuán)隊(duì)的數(shù)量，也就是說(shuō)，不可能享受到旅行社獲得的折扣。目前網(wǎng)游的風(fēng)光只是網(wǎng)站降價(jià)賣(mài)廣告，而不是長(zhǎng)久生存的方式。有調(diào)查顯示，在整個(gè)旅游市場(chǎng)的大量旅客中，90%以上的人之前沒(méi)有通過(guò)旅行社旅游過(guò)，而這些旅客中的上網(wǎng)者是目前旅游網(wǎng)站真正爭(zhēng)奪的目標(biāo)客戶(hù)。從某種意義上說(shuō)，傳統(tǒng)旅行社和旅游網(wǎng)站并沒(méi)有正面交鋒。目前國(guó)內(nèi)旅游網(wǎng)站發(fā)展的主流只是旅行社的結(jié)構(gòu)調(diào)整，與旅游網(wǎng)站的發(fā)展無(wú)關(guān)。網(wǎng)上旅游必須根據(jù)自身特點(diǎn)走自己的路，做一些通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)很容易實(shí)現(xiàn)的服務(wù)。

　　另一方面，隨著人們生活水平和知識(shí)水平的雙重提高，對(duì)旅行的要求也越來(lái)越高。傳統(tǒng)的填鴨式團(tuán)體旅游已經(jīng)逐漸失去了對(duì)許多出境游客的吸引力。在年輕人中，獨(dú)立、免費(fèi)的自助旅行越來(lái)越得到認(rèn)可。然而，一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題是，面對(duì)快速發(fā)展的自助旅游群體(背包客)，國(guó)內(nèi)的社會(huì)配套設(shè)施跟不上需求，導(dǎo)致許多旅游后后遺癥。Uchostelling(大學(xué)旅舍)是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在中國(guó)有條件的大學(xué)區(qū)首次建立青年旅舍式的配套服務(wù)。目前在廣東以外的國(guó)內(nèi)很多旅游區(qū)，沒(méi)有以青年旅社直接命名的機(jī)構(gòu)，但是出現(xiàn)了類(lèi)似的為背包客服務(wù)的酒店，反映了市場(chǎng)的實(shí)際需求。比如云南大理、廣西桂林都有配套的自助游住宿酒店，上海黃浦江畔的老理查德酒店非常接近青年旅舍的標(biāo)準(zhǔn)，但缺乏一定程度的系統(tǒng)協(xié)調(diào)，沒(méi)有充分發(fā)揮旅游中的聚焦效應(yīng)。

　　今年3月下旬，由廣東省青年旅舍協(xié)會(huì)組織的中國(guó)12個(gè)城市的`代表，討論了國(guó)際青年旅舍在中國(guó)的推廣計(jì)劃。據(jù)說(shuō)幾年內(nèi)全國(guó)各地不同城市都會(huì)開(kāi)很多青年旅社。一種新的旅游模式即將出現(xiàn)，中國(guó)將為未來(lái)的新旅游精神做好充分的硬件準(zhǔn)備。

　　（二）目標(biāo)市場(chǎng)

　　只要商業(yè)內(nèi)容的受眾是大學(xué)生(年輕人)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，服務(wù)受眾群在不斷增加，30歲以下的網(wǎng)民就是我們的可能訪客。如果網(wǎng)站能順利啟動(dòng)，在網(wǎng)站開(kāi)通后半年內(nèi)，通過(guò)服務(wù)項(xiàng)目宣傳和UCHOSTELLING(大學(xué)招待所)理念的高校游，同時(shí)一些促銷(xiāo)活動(dòng)免費(fèi)優(yōu)惠，游客總數(shù)可以超過(guò)幾十萬(wàn)，一年后可以達(dá)到幾百萬(wàn)。同時(shí)，隨著節(jié)假日的到來(lái)，中介服務(wù)業(yè)務(wù)將進(jìn)入正式的初始發(fā)展階段。網(wǎng)站瀏覽量的增長(zhǎng)和使用青年旅舍服務(wù)后的二次宣傳將繼續(xù)促進(jìn)uchostelling。在網(wǎng)站頁(yè)面瀏覽量穩(wěn)定的情況下，廣告收入將持續(xù)上升。

　　（三）區(qū)域重點(diǎn)

　　關(guān)于uchostelling服務(wù)，我們基于區(qū)域和業(yè)務(wù)密集點(diǎn)。發(fā)展重點(diǎn)是以廣州為中心的華南地區(qū)，打好基礎(chǔ)后(UCHOSTELLING概念在大學(xué)生中的普及率達(dá)到一定程度)，再向北推進(jìn)，分為東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南、港澳臺(tái)等。當(dāng)業(yè)務(wù)成熟后，將與國(guó)外同類(lèi)機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展中外業(yè)務(wù)合作，爭(zhēng)取在每一個(gè)有大學(xué)的市區(qū)建立uchostelling服務(wù)機(jī)構(gòu)。

　　（四）發(fā)展目標(biāo)

　　公司的最終發(fā)展目標(biāo)是完成傳統(tǒng)旅游與正統(tǒng)電子商務(wù)之間的自由行旅游資源整合，使UCHOSTELLING(大學(xué)旅舍)成為以網(wǎng)絡(luò)為交易模式，以大學(xué)為服務(wù)基礎(chǔ)的跨區(qū)域青年旅舍，最大的大學(xué)生(青年)旅游機(jī)構(gòu)，城市間大學(xué)生游客的理想驛站。

　　第五，業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施

　?。ㄒ唬?實(shí)施戰(zhàn)略

　　第一步:(期限:六個(gè)月)第一筆資金到位后，大部分用于基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)，有限的人力資源集中在UCHOSTELLING(大學(xué)宿舍)概念和網(wǎng)站具體業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的推廣。同時(shí)，世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室首先與國(guó)內(nèi)已成立的大學(xué)旅行社或類(lèi)似青年旅社的機(jī)構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系，然后在相對(duì)發(fā)達(dá)但沒(méi)有相應(yīng)機(jī)構(gòu)的大中城市的大學(xué)進(jìn)行業(yè)務(wù)建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取更大的投入。

　　第二步:在華南各大高校校園開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，爭(zhēng)取一期服務(wù)用戶(hù)。一年內(nèi)，UCHOSTELLING業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng)，并在此基礎(chǔ)上，在非節(jié)假日時(shí)間開(kāi)發(fā)其他服務(wù)內(nèi)容。

　　第三步:加大中小企業(yè)融資力度，擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，在業(yè)務(wù)集中的城市(點(diǎn))適當(dāng)建立全權(quán)產(chǎn)權(quán)。

　?。ǘ?lián)盟

　　公司將與資金、技術(shù)雄厚的網(wǎng)站和國(guó)內(nèi)100強(qiáng)旅游公司建立聯(lián)盟，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展。該網(wǎng)站將與主要媒體組織建立合作關(guān)系。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)4

　　一、公寓介紹:

　　xxx海景別墅度假公寓是為從全國(guó)各地到三亞的游客提供個(gè)性化、時(shí)尚的主題房和優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的海景公寓。它有不同風(fēng)格的房間設(shè)計(jì)和舒適溫暖的休閑座椅。一系列以“時(shí)間”為主題的客房，為游客提供新穎、個(gè)性化的視覺(jué)文化體驗(yàn)。

　　公寓位于三亞灣路198號(hào)圣巴巴拉國(guó)際度假大廈。這里的別墅住宿市場(chǎng)還沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，有利于公寓的發(fā)展。客戶(hù)主要是白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級(jí)。他們對(duì)住宿文化日益增長(zhǎng)的需求有利于主題公寓的運(yùn)營(yíng)和推廣。樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　本著“以客戶(hù)為中心，以服務(wù)為導(dǎo)向，滿(mǎn)足您的需求”的服務(wù)宗旨，我們?cè)?65天內(nèi)為客戶(hù)提供舒適、可靠、優(yōu)質(zhì)、新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范的管理、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、合理的價(jià)格、與時(shí)俱進(jìn)的主題文化，都將充分利用市場(chǎng)資源，實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。

　　二、服務(wù)介紹

　　別墅主題公寓本著“以客戶(hù)為中心”的原則，結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高端酒店的主題特點(diǎn)，針對(duì)三亞灣附近現(xiàn)有酒店業(yè)市場(chǎng)的劣勢(shì)和差距，迎合全國(guó)旅游群體的消費(fèi)水平和行為特征，開(kāi)辟屬于大學(xué)本身的特色公寓。

　　客房

　　公寓由別墅改建而成，每棟別墅平均5間客房，每間面積約10平方米，配有獨(dú)立浴室，共有10至15間客房。通過(guò)對(duì)客戶(hù)群體住宿需求的分析，本公寓設(shè)計(jì)了以下服務(wù)特色:

　　1.靈活的人員配置。提供客戶(hù)所需的設(shè)施，如空調(diào)、電吹風(fēng)、網(wǎng)絡(luò)端口等。

　　2.舒適安全。明星床墊和布局讓客戶(hù)感受到家的溫暖，并根據(jù)主題風(fēng)格提供自選等優(yōu)質(zhì)服務(wù)；消防和人防按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，客房門(mén)采用電子門(mén)鎖，確?？蛻?hù)隱私和安全。

　　3.風(fēng)格多樣。房間分為“單間”、“雙人間”和“全間”。時(shí)尚個(gè)性的多人床墊，既能給酒店帶來(lái)滿(mǎn)足，又能給顧客帶來(lái)節(jié)省。

　　4.創(chuàng)意傳播。本公寓以人性化的服務(wù)征服客戶(hù)，但“讓客戶(hù)說(shuō)話”是不夠的。很多空余空間都有“留言板”，供客戶(hù)提建議、發(fā)表意見(jiàn)，甚至記錄心情。

　　B.酒店設(shè)施

　　這家酒店的設(shè)施主要包括物流設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施。

　　物流設(shè)施主要包括主服務(wù)臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)藏室和衛(wèi)生保潔室等。

　　額外的產(chǎn)品設(shè)施是一個(gè)15平方米的咖啡館。這家咖啡店主要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)輕松和諧的聊天喝酒環(huán)境，色彩溫馨浪漫，音樂(lè)溫柔。此外，有效利用空間環(huán)境，設(shè)置情緒宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客。

　　利用客房與咖啡廳的互動(dòng)，形成循環(huán)宣傳效果。

　　三、市場(chǎng)分析:

　　主題別墅屬于典型的服務(wù)業(yè)，進(jìn)入三亞灣海濱、機(jī)場(chǎng)附近的市場(chǎng)。住宿市場(chǎng)相當(dāng)大。選擇別墅主題酒店有幾個(gè)原因:

　　1.主題酒店的趨勢(shì)是符合新世紀(jì)年輕白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級(jí)的。追求個(gè)性和時(shí)尚的特點(diǎn)；

　　2.網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)數(shù)量多且相對(duì)集中，交通便利；

　　3.各方面可利用的資源多，水電成本相對(duì)商業(yè)用電較低，可以有效節(jié)約投資成本；

　　4.調(diào)查顯示，酒店行業(yè)凌亂，監(jiān)管不力，主題別墅市場(chǎng)缺口較大。

　　市場(chǎng)描述

　　參觀了三亞灣附近的10多家酒店(包括小酒店)，發(fā)現(xiàn)三亞的住宿市場(chǎng)處于低端狀態(tài)，小酒店設(shè)施陳舊，服務(wù)簡(jiǎn)單，已經(jīng)不能滿(mǎn)足當(dāng)代游客日益增長(zhǎng)的住宿文化需求。而住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)一直處于惡意的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中，導(dǎo)致

　　低檔次服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示，這些住宿場(chǎng)所的日入住率可以達(dá)到40%，即使是在北方的黃金周和冬季之后。特殊時(shí)期入住率可以高達(dá)90%，說(shuō)明住宿市場(chǎng)巨大，也說(shuō)明很多人安于現(xiàn)狀，降低了對(duì)住宿文化的要求。

　　主題別墅的出現(xiàn)正好可以改變這種局面，不僅可以?xún)?yōu)化資源配置，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將市場(chǎng)引向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新市場(chǎng)，還可以讓客戶(hù)享受到獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借自己的特色和前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)，在這個(gè)市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。發(fā)展戰(zhàn)略

　　我們選擇了一條定位明確的特定可持續(xù)發(fā)展路線。整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，以三亞灣和機(jī)場(chǎng)附近為主要市場(chǎng)，雞蛋成功地放在一個(gè)籃子里。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略的結(jié)合，穩(wěn)步前進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)成為中國(guó)酒店業(yè)新生力量的共同愿景。

　　發(fā)展初期(1到3年)，在初期投資的基礎(chǔ)上，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，建立品牌在區(qū)域內(nèi)的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)；

　　發(fā)展中期(4到6年)，將在全國(guó)旅游群體相對(duì)集中的三亞開(kāi)設(shè)分店，努力提升創(chuàng)新和成熟的商業(yè)模式，啟動(dòng)品牌在三亞的知名度；

　　發(fā)展后期(7到10年)，在國(guó)內(nèi)各大城市(如云南、桂林)招募加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國(guó)主題酒店的知名品牌進(jìn)軍。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　我們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi)選擇價(jià)格相近、產(chǎn)品相似的酒店。根據(jù)這種方法，結(jié)合調(diào)查結(jié)果，我們將比賽對(duì)象分為三類(lèi):大量簡(jiǎn)單裝修的日常出租屋、簡(jiǎn)單裝修的酒店、少數(shù)裝修良好的星級(jí)酒店。

　　競(jìng)賽描述

　　前兩者資金實(shí)力不大，是一種比較慢的直接運(yùn)營(yíng)模式，信息共享面窄，障礙大，運(yùn)營(yíng)模式簡(jiǎn)單，屬于臨街模式。但由于地域限制，消費(fèi)者缺乏選擇，仍然屬于市場(chǎng)的重要組成部分，占據(jù)著不可忽視的市場(chǎng)份額。但這些酒店大多是“瘦狗產(chǎn)品”，財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤(rùn)低，處于保本或微利狀態(tài)。附近的'星級(jí)酒店更貴，只在團(tuán)體旅游中受歡迎。

　　市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘

　　目前，市場(chǎng)處于惡性?xún)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中，酒店盲目降低價(jià)格來(lái)吸引顧客。主題別墅的進(jìn)入需要直接面對(duì)這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)，在為客戶(hù)換來(lái)中價(jià)位、高品質(zhì)的服務(wù)后，才能在這個(gè)市場(chǎng)立足。同時(shí)，我們的模式易于模仿，所以在長(zhǎng)期戰(zhàn)略中，我們必須抓住目標(biāo)客戶(hù)，提供人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)。

　　核心競(jìng)爭(zhēng)力:

　　進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一種常見(jiàn)手段。雖然擊倒了對(duì)方，但也形成了負(fù)面效應(yīng)，進(jìn)入了惡性循環(huán)。鑒于目前的市場(chǎng)，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

　　第一，成本領(lǐng)先。一方面，通過(guò)價(jià)值鏈管理控制各項(xiàng)活動(dòng)的成本，追求成本節(jié)約；另一方面，無(wú)需求客戶(hù)的資源和服務(wù)被垂直削減，以最大限度地節(jié)約成本。

　　第二，產(chǎn)品差異化。通過(guò)不同的主題風(fēng)格吸引客戶(hù)的注意力，并仔細(xì)研究客戶(hù)的需求和行為，根據(jù)客戶(hù)的期望設(shè)置產(chǎn)品和提供服務(wù)，從而使自己與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，實(shí)現(xiàn)明顯的差異化。這將是我們公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

　　第三，目標(biāo)具體。未來(lái)10年，我們將面向全國(guó)各地的游客，以確保高效的服務(wù)，打造我們?cè)谶@一領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，在很大程度上超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　第四，不斷創(chuàng)新?！按蚱瞥Ｒ?guī)，新瓶新酒”。從服務(wù)到管理到專(zhuān)業(yè)創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，他們與時(shí)俱進(jìn)，不斷探索變化，在不同時(shí)期贏得競(jìng)爭(zhēng)。

　　主題別墅以獨(dú)特的主題文化、特色管理和專(zhuān)業(yè)服務(wù)，在住宿需求高的環(huán)境中開(kāi)拓市場(chǎng)，主要服務(wù)三亞游客。根據(jù)游客流動(dòng)性特點(diǎn):國(guó)家法定節(jié)假日高峰期，每年寒暑假處于淡季，可以制定合理有效的運(yùn)營(yíng)模式?？梢砸?guī)定提前預(yù)訂或合租可以享受優(yōu)惠，房間可以長(zhǎng)期租用以提高性能。

　　產(chǎn)品策略

　　根據(jù)消費(fèi)者的喜好，我們分為三個(gè)模塊:現(xiàn)代風(fēng)格、古典風(fēng)格、溫室風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)“安靜”，與時(shí)俱進(jìn)，緊跟潮流。在每個(gè)模塊下細(xì)分不同的房間風(fēng)格，追求最大面積覆蓋消費(fèi)者需求。

　　價(jià)格策略

　　價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。但根據(jù)公司在市場(chǎng)引入期的特點(diǎn)，選擇有針對(duì)性的銷(xiāo)售策略，將主題別墅滲透到市場(chǎng)中，以低價(jià)吸納消費(fèi)者，打破了消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣。

　　1.在產(chǎn)品推出期，采取緩慢滲透的價(jià)格策略，推出低價(jià)格、低推廣成本的新產(chǎn)品，以“高性?xún)r(jià)比”、“價(jià)格差異化”的策略定位市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主導(dǎo)地位。當(dāng)達(dá)到成熟期并占有一定的市場(chǎng)份額時(shí)，可以根據(jù)需求調(diào)整價(jià)格。

　　2.采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略，滿(mǎn)足消費(fèi)者求誠(chéng)心理，尾數(shù)一般采用“8”、“9”。

　　3.根據(jù)不同時(shí)期和不同客戶(hù)適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。比如五一、元旦等國(guó)家批準(zhǔn)的客流高峰期，根據(jù)市場(chǎng)變化適當(dāng)提高價(jià)格，但整體價(jià)格水平不變。

　　宣傳策略

　　通過(guò)與各大網(wǎng)站的媒體合作，可以快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。比如攜程，鱷龍，去哪里。通過(guò)其他方式推廣產(chǎn)品；另一方面，微信，微博，推廣公司。擴(kuò)大宣傳范圍。到一定時(shí)期，采用更有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式來(lái)提升品牌知名度。

　　推銷(xiāo)政策

　　在進(jìn)入市場(chǎng)的早期，我們主要通過(guò)有針對(duì)性的有效方式進(jìn)行推廣，以及一些獨(dú)特的推廣手段。到了成熟期，會(huì)逐漸擴(kuò)大推廣策略的范圍，削弱推廣力度，節(jié)約成本。

　　在進(jìn)入市場(chǎng)的早期，我們主要是有針對(duì)性地進(jìn)行推廣，并做了一些比較

　　獨(dú)特的推廣手段。到了成熟期，會(huì)逐漸擴(kuò)大推廣策略的范圍，削弱推廣力度，節(jié)約成本。

　　首先是特殊時(shí)期的推廣策略。比如開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，通過(guò)價(jià)格樹(shù)立性?xún)r(jià)比高的主題別墅形象，也可以配合一些節(jié)假日和大學(xué)的熱點(diǎn)事件作為契機(jī)，通過(guò)一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。

　　其次，針對(duì)特殊人群的推廣策略。比如對(duì)第一次客戶(hù)，引入超值體驗(yàn)價(jià)格，通過(guò)推廣的方式留住團(tuán)隊(duì)客戶(hù)，注重提高客戶(hù)和拓展市場(chǎng)的老客戶(hù)的忠誠(chéng)度。

　　然后就是廣泛的推廣策略。第一，引入會(huì)員卡，吸引會(huì)員，穩(wěn)定客戶(hù)。此外，我們還可以在三亞引進(jìn)旅行社和夏令營(yíng)的長(zhǎng)期團(tuán)體客戶(hù)。

　　營(yíng)銷(xiāo)理念

　　以“以消費(fèi)者需求為中心，以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)”的指導(dǎo)思想，正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，主要運(yùn)用知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念來(lái)宣傳主題別墅提供的服務(wù)。

　　財(cái)務(wù)分析

　　固定資產(chǎn)投資約10000元:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)10萬(wàn)元，監(jiān)控消防設(shè)備、前臺(tái)登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施費(fèi)用約10000元，裝修相關(guān)費(fèi)用(每間客房、一樓包間)10000元，必要的機(jī)械設(shè)備10000元，辦理相關(guān)證件、預(yù)宣傳等費(fèi)用5000元，其他費(fèi)用10000元調(diào)查顯示，三亞灣附近酒店的總體入住率在50%到70%之間。根據(jù)淡季150元的平均房?jī)r(jià)，經(jīng)過(guò)分析，如果淡季每年3-10月入住率為50%，那么淡季收入將在33.6萬(wàn)元左右。按照旺季500元的平均房?jī)r(jià)，每年11月到2月的旺季收入會(huì)在42萬(wàn)元左右。入住率70%的話，年收入96.4萬(wàn)，利潤(rùn)前景看好。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)5

　　一、概述

　　1、當(dāng)?shù)乇尘案攀?span style="display:none">Ijf萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

　　xx作為xx自治區(qū)的首府，是廣西最大的城市，北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、金融、貿(mào)易的中心。地處桂中南部，是一座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的古代邊城。

　　xx位于華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的交界處，是北部灣沿岸重要的經(jīng)濟(jì)中心。面向東盟國(guó)家的中國(guó)區(qū)域性國(guó)際城市。

　　xx是一座漢族和壯族和睦相處的現(xiàn)代化城市，總登記人口786萬(wàn)，其中市區(qū)人口463萬(wàn)。得益于得天獨(dú)厚的自然條件，xx整個(gè)城市綠意盎然，四季常青。長(zhǎng)期以來(lái)，xx形成了“環(huán)城青山、環(huán)城清水、綠樹(shù)成蔭”的城市風(fēng)貌，使xx成為旅游、度假、休閑的好去處。

　　2、項(xiàng)目基本情況概述

　　“xx商務(wù)假日酒店”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)酒店)項(xiàng)目目前正在建設(shè)中。這家酒店位于郎溪村回春路和金湖路的交叉口，郎溪村是一個(gè)總共21層的城市。其中，一樓沿街鋪裝；二樓是咖啡店；三樓到四樓是酒店，五樓到六樓是娛樂(lè)和體育:可以包括臺(tái)球、保齡球館、健身等商業(yè)項(xiàng)目。該建筑包含91個(gè)地面停車(chē)位和201個(gè)地下停車(chē)位。

　　酒店定位為商務(wù)度假酒店:主要服務(wù)商務(wù)和度假人士，定位于中高端。酒店客房等環(huán)境按照四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修。酒店客房約300間，包括標(biāo)準(zhǔn)雙人房、標(biāo)準(zhǔn)大床房、高級(jí)雙人房、高級(jí)大床房和套房。標(biāo)準(zhǔn)間200-300元，高級(jí)間300-600元，套房800-1000元。

　　3、某郎溪小區(qū)及酒店周邊情況概述

　　酒店所在的郎溪社區(qū)成立于20xx年7月31日，隸屬青秀區(qū)金頭街道辦事處，位于金春路、雙擁路、青山路、竹溪路之間，面積約3平方公里。它是一個(gè)城市當(dāng)前和未來(lái)發(fā)展的中心區(qū)域。

　　4、行業(yè)背景和概述

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，截至20xx年底，全國(guó)星級(jí)酒店14326家，其中白金五星級(jí)酒店4家，五星酒店361家，四星級(jí)酒店1631家，三星星級(jí)酒店5534家，二星級(jí)酒店6158家。星級(jí)酒店有160多萬(wàn)直接員工。中國(guó)有30多萬(wàn)家酒店和旅游住宿單位，員工超過(guò)500萬(wàn)。

　　20xx年底，中國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量是1978年的100倍。20xx年，全國(guó)星級(jí)酒店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)33億元，比上年增長(zhǎng)兩倍以上；中國(guó)有20xx多家綠色旅游酒店。41個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)和67個(gè)酒店品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，管理516家酒店。全球十大國(guó)際酒店管理集團(tuán)都進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。

　　20xx年的假期調(diào)整政策收緊了酒店業(yè)的每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的推出，激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的引入，無(wú)疑是酒店和旅游業(yè)的一塊大蛋糕。這使得酒店旅游業(yè)進(jìn)入了“價(jià)高量大”的黃金投資期。同時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的升級(jí)促進(jìn)了國(guó)內(nèi)游客和人均消費(fèi)的同步增長(zhǎng)，現(xiàn)代交通工具提供的更快更舒適的交通服務(wù)使得交通對(duì)旅游業(yè)的瓶頸約束效應(yīng)越來(lái)越小，使得觀光旅游得以持續(xù)發(fā)展，而休閑度假旅游將逐漸興起。有鑒于此，旅游市場(chǎng)紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品，不少度假酒店也看到了商機(jī)，針對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。對(duì)于深都市的商務(wù)酒店來(lái)說(shuō)，這個(gè)消息也讓他們叫好。由于取消了“五一黃金周”，商務(wù)酒店避免了多年來(lái)因節(jié)假日導(dǎo)致的“空房”甚至“降價(jià)”的尷尬。“五一”的正常工作，讓商務(wù)酒店擁有了正常的“商務(wù)”價(jià)值。

　　20xx年爆發(fā)的金融危機(jī)從金融部門(mén)一路蔓延到工業(yè)部門(mén)。作為與金融實(shí)體關(guān)系最密切的行業(yè)，酒店業(yè)不可避免地受到影響。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)蔓延到亞太地區(qū)，酒店運(yùn)營(yíng)商在20xx年下半年開(kāi)始感受到業(yè)務(wù)壓力。持續(xù)了幾個(gè)月的金融危機(jī)，以及通貨膨脹和油價(jià)上漲導(dǎo)致的運(yùn)輸成本上漲，使得以消費(fèi)或商務(wù)旅行為目的的出行者擠壓了支出。消費(fèi)旅游和商務(wù)旅客的減少，讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的酒店業(yè)感覺(jué)到了冬天般的寒冷。但中國(guó)商務(wù)部將從三個(gè)方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)。第一，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點(diǎn)解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問(wèn)題，嚴(yán)格控制食品原料的采購(gòu)。第三，積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保，推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排深入發(fā)展。商務(wù)部高度重視我國(guó)旅館業(yè)，將在擴(kuò)大內(nèi)需、刺激消費(fèi)方面大力發(fā)展旅館業(yè)。

　　二、主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目和主要消費(fèi)群體的.描述和分析

　　1、主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目

　　酒店的管理主要由某商務(wù)度假酒店管理有限公司(籌)承擔(dān)，主要分為租賃商戶(hù)管理和酒店運(yùn)營(yíng)管理兩部分。

　　1.1、酒店租賃商

　　由于酒店的商業(yè)性質(zhì)和地域特殊性，酒店相關(guān)的街道鋪裝和配套設(shè)施將采取招商引資的方式，以滿(mǎn)足酒店的日常商業(yè)活動(dòng)?？梢苑譃橐韵聨讉€(gè)方面:沿街商鋪、餐廳、休閑娛樂(lè)。這樣既可以限制酒店的日常運(yùn)營(yíng)成本，又方便酒店的管理。